[美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

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一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。
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9 L1 l2 R+ C+ d/ A7 ~+ N公仔箱論壇「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。1 f" L3 ]9 O6 `8 \3 u2 D9 L, O* N
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最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。
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1 y0 z( n: s! [5 f% \! T# a% N  f採訪、攝影：《飲食男女》
& L1 e8 ^$ h) r" u0 W5 N祥仔辣辣（日出康城店）
3 [& l; B& E( z" t0 `& z* Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖公仔箱論壇% \9 _% w0 C' T: o, X3 ]7 Z2 ~( I3 O: _
電話：2885 0911
- B6 a" t4 G4 z, gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日11:30am-8pm公仔箱論壇4 G9 d" X' o, N6 X' V" c

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samhon852

真是辛苦了,衷心感謝!tvb now,tvbnow,bttvb: {" {$ p1 o: n9 E" F# p+ \" l
thanks for sharing