本帖最後由 soforlee 於 2021-2-21 12:41 AM 編輯
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諮詢專家/臺北市立聯合醫院和平婦幼院區消化內科主治醫師 王麟弟5.39.217.766 J5 P2 e7 c/ T
鵝肝醬是聞名全球的法國美食，因鵝肝醬含有大量油脂，使其具有滑嫩、美味的誘人口感。為了獲取此等美食，飼養鵝時，會讓鵝吃下高熱量的飼料，藉此讓鵝的肝臟長大且囤積油脂，形成脂肪肝。% q1 n0 O7 i3 b
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在人體中，脂肪肝的形成也是同樣的道理。當吃進過多的熱量之後，會轉變成三酸甘油酯，除了儲存在脂肪細胞之外，也會往內臟器官堆積。過量的三酸甘油酯堆積在肝細胞內，就形成嚴重程度不一的脂肪肝。
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脂肪肝不注意 恐演變成肝硬化5.39.217.76) E' f0 W* c1 Z$ j% Z2 j
+ K) ]6 f4 S' i. I* P5.39.217.76臺北市立聯合醫院和平婦幼院區消化內科主治醫師王麟弟表示，隨著飲食西化、生活習慣改變，脂肪肝已經是現代人常見的文明病之一，不論是在西方國家或台灣，非酒精性脂肪肝炎的罹病人數不斷增加，不容等閒視之。
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那些人是脂肪肝的高危險群？要注意的是體重過重、肥胖的人，研究顯示，九成的肥胖者會羅患脂肪肝。其他包括糖尿病、有糖尿病家族史、高血脂、長期因病需使用類固醇者、有代謝症候群的人等，有C型肝炎者也較易出現。
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- ?5 C4 D8 \8 R( R, w8 Btvb now,tvbnow,bttvb雖然肥胖者容易有脂肪肝，但並不表示瘦的人就不會有脂肪肝，研究發現，瘦的人至少1/10有脂肪肝。根據國外資料，非酒精性脂肪肝的病友，一到三成的人會進入非酒精性脂肪肝炎階段；而在這個族群中，又有一到二成的人會演變成肝硬化，進而在未來的一、二十年中，可能導致肝癌的發生。
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揪出脂肪肝 腹部超音波能幫忙公仔箱論壇0 F* J0 ^! E y: U) L
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王麟弟指出，患有脂肪肝，多沒有特殊症狀，大多數人都是在健康檢查時，透過腹部超音波檢查，而診斷出脂肪肝。腹部超音波方便、不具侵入性、不具輻射性，實務上脂肪肝的診斷還是以超音波為主。0 E; S8 q* C" m$ k
$ e+ {) u) i: j, R# Rtvb now,tvbnow,bttvb電腦斷層掃描、磁振造影等，也可做為脂肪肝檢查，但因為這些檢查昂貴、費時、具輻射性，用來檢查脂肪肝並不實際；目前，還有肝纖維化震波儀也可檢查脂肪肝纖維化嚴重程度，沒有輻射且檢查時間短，是檢查新利器。4 c d; r6 Z5 R9 D: Y2 t2 V: V
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遠離脂肪肝 飲食+運動雙管齊下# A# D5 g- S( A- `6 U" v: E
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王麟弟提醒，脂肪肝的治療目前尚無有效的藥物，但脂肪肝的發生與攝取過多熱量有關，根本解決之道還是要從飲食、生活習慣的改變做起。執行少油飲食、戒掉含糖飲料等檢康飲食，遠離肥胖即可消除脂肪肝。' r0 L3 `, M, r' T0 ~1 z
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王麟弟說，運動是維持健康、增肌減脂、降低羅患心血管疾病風險的絕佳方案。中高強度的運動，達到有點喘且流汗的程度，最好達到30分鐘以上，會更有消脂效果。
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$ @- B8 |5 o; S" w他呼籲，除了節制飲食與養成運動習慣外，也別忘了每年都要接受追蹤檢查，包括腹部超音波、抽血等。單純脂肪肝雖然沒有立即性的危險，但一定要把它放在心上，千萬別輕忽！
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發表於 2021-2-21 12:40 AM
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