[西式食譜] 鮮 茄 吞 拿 魚 意 粉

nt1972

! }. X( H9 `: l! A# M) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 o! {- c& o( |* T
材 料
2 C0 R& A, `: B8 p/ ~5.39.217.76意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
' M. A- }" m( J" u5 p5 }. d8 G( _
6 g3 f$ y6 R% i# E5.39.217.76調 味 料6 k$ A2 u$ j- O* ^$ O
黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙公仔箱論壇% s) c! u8 U: W: @! l
公仔箱論壇/ g; t% q! x3 H& m5 A
做 法; ^5 g7 w5 Z8 F; h' T: s% f- Q/ q
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
" ~. K) C. k/ v) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ j. A( k) f) l" x5 e
2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ F4 _0 n0 ]) \6 E& z
: c4 d0 R8 w% O: x8 _- L
3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 ' X' n2 b1 M5 i
4 M8 w, ^0 {% U5 }2 M& b6 r
4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！
3 u0 F0 f' g, @1 }  n1 a1 i. Y8 l) v2 S; m4 z3 [
貼 士% Y- ]6 u, T  o
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
- G! X# A. O7 @+ m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。