 5.39.217.76+ p3 p2 ~) z) d4 V6 o6 Y7 D
! {# `. x- Z8 @( ~7 s材 料
) O7 J4 G8 T: `$ Stvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許 公仔箱論壇& z6 G- K! Q) H& z0 O( i+ U, {
+ T$ r- }/ Y& r( \. y! |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
/ a, J8 [; E% N, t/ e0 K* Htvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ w$ `4 T! T$ k3 u0 k
! H/ B+ U- k1 e公仔箱論壇做 法
7 J6 J# [' b( Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
# G% O% ]; G6 v; J5.39.217.76. f6 R' \8 j; Y- v- a2 b
2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
4 i+ T% j. A* `3 Stvb now,tvbnow,bttvb# |; E! P; v: q. ]9 k2 y9 o3 v& M, Y
3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m% I' U* S6 `$ S* J" a3 R
tvb now,tvbnow,bttvb; P" r3 Q: u" {1 W( N0 a9 B9 \
4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！5.39.217.76) B$ N. s; Y3 q; B- Q! f5 i
公仔箱論壇/ P1 l( A) ~4 a" b
貼 士
- Q" ? G$ H- H/ F' g" w6 q用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 A+ h; f# k9 c
|
發表於 2008-12-30 02:12 PM
| 