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材 料- E2 ~. N' O2 s' e, ]
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
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( r9 J2 f& H0 v2 \tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
8 t9 M: R0 W6 @- w3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙公仔箱論壇) U, Q4 _% @/ W! a9 X" b6 d( ]
4 [" J( q$ S/ u- d4 r# p$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. e8 }9 C5 C, n: d$ [1 u( y
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
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& B* K- P: c9 L1 }- }; [tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 # U8 F* S' r% `9 m3 e: y) L; W
5 W: @# S8 _8 C4 U6 d% W; Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 公仔箱論壇1 j$ |, G u; ~ O& x }
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4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b k! f) t8 R" U2 p# H
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用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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