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[西式食譜] 蝦 肉 雲 吞 菠 菜 湯


* V/ x1 {3 @: i- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C+ ?; E7 x- Y7 @材 料
* |. P' ~0 f8 @上 海 餃 子 皮 4 片 、 蝦 膠 15 克 、 芫 荽 / 淡 忌 廉 各 少 許 、 車 厘 茄 1 粒 、 鹽 2 茶 匙 、 水 3 公 升
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9 B' [  Y2 w2 s! W9 B公仔箱論壇菠 菜 湯 料 : 菠 菜 葉 300 克 、 脫 脂 奶 250 毫 升 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 水 250 毫 升
) S) Y' i) G; _% S/ {/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 b7 H1 J2 }# Q8 {2 z
做 法公仔箱論壇! i/ h" P* D( M! f2 W) ~* j
1. 餃 子 皮 包 入 蝦 膠 , 加 1 片 芫 荽 , 再 放 另 一 片 餃 子 皮 包 成 意 式 雲 吞 。
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/ q) j8 B3 Q  d6 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 加 鹽 , 放 雲 吞 烚 至 浮 起 後 撈 起 。 公仔箱論壇( S4 w3 S. R( X/ b
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3. 菠 菜 葉 洗 淨 , 灼 軟 , 壓 水 份 , 將 2/3 份 量 放 入 攪 拌 機 , 加 脫 脂 奶 攪 碎 備 用 。
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2 D3 s0 {& D; T3 T$ F1 A2 X# c$ a+ w公仔箱論壇4. 煲 滾 250 毫 升 水 , 加 雞 湯 , 轉 慢 火 放 入 菠 菜 茸 煮 熱 。
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! B& B' y8 m8 i: E5. 放 剩 餘 的 菠 菜 葉 於 湯 碟 中 央 , 放 上 意 式 雲 吞 , 旁 邊 倒 入 菠 菜 湯 , 圈 兩 圈 忌 廉 , 放 上 車 厘 茄 便 成 。公仔箱論壇% T8 ?0 T6 S& g; l' s( o) j  R
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貼 士公仔箱論壇4 P) o1 y) r/ o  q( o6 n/ e1 @1 h5 a
菠 菜 記 得 用 細 火 慢 煮 , 湯 色 才 翠 綠 , 稍 一 大 火 便 會 變 黃 變 黑 。 灼 雲 吞 時 , 於 水 中 加 鹽 , 雲 吞 皮 便 不 易 爛 。
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