 公仔箱論壇8 h* J/ A% p/ S5 m
tvb now,tvbnow,bttvb& C% a' @' x' j% ~) U; l
材 料tvb now,tvbnow,bttvb* v+ `$ g1 ]" I( F' W: h
上 海 餃 子 皮 4 片 、 蝦 膠 15 克 、 芫 荽 / 淡 忌 廉 各 少 許 、 車 厘 茄 1 粒 、 鹽 2 茶 匙 、 水 3 公 升
, s( r8 D" d" f0 ^3 G" q, p- x, c
0 M# z6 S4 Q6 g& o" m% \5.39.217.76菠 菜 湯 料 ： 菠 菜 葉 300 克 、 脫 脂 奶 250 毫 升 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 水 250 毫 升% w: I; F! q k" i9 [5 }
5.39.217.766 E/ z" N: Y+ {) {: P7 z
做 法5.39.217.76: G/ L$ _; f. w( ]- N4 ^, X: z
1. 餃 子 皮 包 入 蝦 膠 ， 加 1 片 芫 荽 ， 再 放 另 一 片 餃 子 皮 包 成 意 式 雲 吞 。 5.39.217.766 F% x8 R5 E/ S7 z
公仔箱論壇/ h" u1 g! X0 b9 |
2. 煲 滾 水 加 鹽 ， 放 雲 吞 烚 至 浮 起 後 撈 起 。 5.39.217.76/ S5 K& \3 g- J/ `" J3 }* l4 b' [* b6 y; W
: b, T% u4 `+ l# S3. 菠 菜 葉 洗 淨 ， 灼 軟 ， 壓  水 份 ， 將 2/3 份 量 放 入 攪 拌 機 ， 加 脫 脂 奶 攪 碎 備 用 。
. x X F: |, t! m5.39.217.76
0 P2 A$ u3 M- c4. 煲 滾 250 毫 升 水 ， 加 雞 湯 ， 轉 慢 火 放 入 菠 菜 茸 煮 熱 。
# C. D3 X5 V$ s7 s( ~/ n. U; R; d公仔箱論壇
) ^( ~0 M5 z4 l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 剩 餘 的 菠 菜 葉 於 湯 碟 中 央 ， 放 上 意 式 雲 吞 ， 旁 邊 倒 入 菠 菜 湯 ， 圈 兩 圈 忌 廉 ， 放 上 車 厘 茄 便 成 。
" \; \% P! ?$ |; W: U# {* K
/ n7 S7 s. t4 W8 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# g! Y" A5 w( X& E1 H. Z
3 R* `2 I% _1 i8 o 公仔箱論壇4 E4 v! q; r! s, ~& s) M3 d* {# H- Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ A: F; A7 E9 Q( g
貼 士; C. ]- \% E3 U
菠 菜 記 得 用 細 火 慢 煮 ， 湯 色 才 翠 綠 ， 稍 一 大 火 便 會 變 黃 變 黑 。 灼 雲 吞 時 ， 於 水 中 加 鹽 ， 雲 吞 皮 便 不 易 爛 。
: B: d. T6 K9 \3 O7 |+ A% V' A |
發表於 2008-12-30 02:11 PM
| 