[西式食譜] 意 式 焗 蠔

nt1972

$ y7 `' L2 J. R; k6 H+ A" Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ _5 G5 Y) B( J$ A  N+ h* D/ p材 料
& k/ u4 V" _* j  U. l# C1 f5.39.217.76美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、 2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、   包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙5.39.217.76, _  T2 U) \$ z
3 ]! ?7 P8 l- j
做 法
8 d. f7 T5 |8 \公仔箱論壇1. 珍 寶 蠔 起 肉 ， 殼 留 用 ， 蠔 肉 用 淨 水 略 洗 後 抹 ； 番 茄 去 籽 切 粒 ； 切 粒 ； 芝 士 切 條 ， 與   包 糠 拌 勻 。 + y! f6 H$ q2 ^6 B
5.39.217.76# ?5 p; B! ?! c9 A
2. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 ， 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。 8 Z8 ]7 [" w* u8 R

7 i$ `& b3 X" V6 T& R1 N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 ， 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 （ 2 ） 鋪 上 蠔 殼 ， 放 上 蠔 肉 ， 再 放 一 層 （ 2 ） ， 多 鋪 一 層 芝 士   包 糠 。 公仔箱論壇! O% G1 b+ _8 I2 l. L
5.39.217.769 ~& f/ e: F+ G$ U5 ]8 ]
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 焗 蠔 10 分 鐘 ， 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。1 m. ~  I5 I6 ~: ^7 C* \
6 H/ G- ?" S# @/ ~" Z  y( k

+ q5 W7 X% w" c5 ]6 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 [1 k' j& d8 ~# H# Q6 X
公仔箱論壇6 w9 G2 c# r! G

6 a! M7 J1 E% M0 N, f3 K6 v公仔箱論壇貼 士
  U+ n% r( O  `3 {5 E+ U( i8 z公仔箱論壇牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 ， 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 ， 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 ， 會 較 Juicy 及 甘 香 ， 比 只 用 一 種 油 好 ， 而 比 例 最 好 是 1:1 。
3 {0 j6 k& b, B: ?7 e, P4 _1 g; P( l2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- |6 t. O$ C3 n9 s' c1 @) j
花 生 油0 [& n6 o5 \, A& e1 t

7 G# Q4 A3 U; y. d# }" ftvb now,tvbnow,bttvb
  E. k* [$ g# @. ^% |牛 油5.39.217.76' ^8 S( V& t  H6 Y6 J. w

skyay

thanks for sharing