[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

$ F; i& j* H( d% D4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
* J$ [4 V2 \! p. V公仔箱論壇　　做法：
0 B! ?( G' s5 N, N. k公仔箱論壇　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 p, _$ f0 f  k/ G  T
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _6 B* o7 I3 i2 s2 S0 e4 c6 H9 O
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb( C8 B" d* K  r7 s" l5 X& F
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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$ T; r' ^( W# s- x. ^- z　　功效：9 z& k; c) r6 {% J6 k7 M* m& X. z2 {) \
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。5.39.217.766 ?/ |, l/ M- w! h8 L. M- j# {
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　　●靓汤心水
+ \, J! E$ u" s2 F! A　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
: x$ l7 b9 n: p6 l2 E- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
$ P! |5 H& h3 k/ Y8 ]' F0 x" ?公仔箱論壇　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。