[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

尛滊靤

牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

" f6 w9 c/ i. D% [
　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
/ r- Z% Z( B/ h8 n, E* M, F公仔箱論壇　　做法：4 a& E$ y% Q5 v- c& y; W! H. {" U
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 y, I' J+ m; L3 x3 Q" [5 _, ]
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
* S; g  @. z. X4 M/ A3 w9 \  R4 W* vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
; U" z* m/ N5 a& Z( d* a' c2 P, T( \& b5.39.217.76　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
! w, l2 T) |" ^; n7 x9 M5.39.217.76　　) I( g( f2 T( r' ]  R
　　功效：
2 ?- }- Y) N, I/ s+ Q　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。4 K5 Q4 T! }* p, H1 |* R+ t
　　
( E( x6 n3 k7 n- B) c$ n0 y) \5.39.217.76　　●靓汤心水5.39.217.764 f+ n& C( U; _  f9 i: \
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
5 E) V1 b$ P$ G  m+ c2 M( Y公仔箱論壇　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。5.39.217.76! t9 t6 @% u  U1 W% z
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。