[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
( ?0 _, L' W1 a: W7 |$ G) j) ]5.39.217.76　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. \6 O, ?1 I9 M7 q6 h
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
3 X4 e* s* f" q8 k) C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
9 N9 C1 @" `* p4 R, r4 `5.39.217.76　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb/ L& Z+ D7 ~2 \- d4 |$ k% C7 H
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。5.39.217.76$ @( E' V% m2 y; q; K
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　　功效：
6 [$ f. F' I4 }& F% Y, }. N　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb/ F; q3 O& N! C( J5 Y- p
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。2 C9 A( F3 a$ N* j
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。3 j' ~% q$ j6 b! s3 r3 }( v  |2 m
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。