 | | 牛腱:400克 |
 | | 海马:一对(一公一母) |
 | | 鸡爪:6只 |
 | | 红枣:6粒 |
 | | 元肉:6粒 |
 | | 生晒参:1根 |
 | | 姜:2片 |
 | | 水:5碗 |
1 G, t) v$ i2 \5 q' _4 q+ k* Btvb now,tvbnow,bttvb 平时生活紧张,日做夜做,难免心悸不安,元气不足,想补血安神又降压,最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制,各物相互融合,化作浓浓汤水,清香可口;牛腱绵韧,蘸酱油食用,两颊生香。tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ y5 V) f' n( {/ N- X
做法:
6 X! G7 H$ u: g Y" {. u' c4 S+ o, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 牛腱洗净切大块,汆水去腥;0 D( S1 X) a& x2 P
2. 鸡爪去黄色趾盖,汆水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& t( O5 L: m2 c/ Q
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;
. m. m/ T* H' R; y6 V% O$ k公仔箱論壇 4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味饮用。
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1. 生晒参药性较平和,适合大部分人食用,但如果还是稍嫌“太热”,或家里一时“没货”,也可用党参代替。公仔箱論壇1 m' Q7 U8 I, q+ F; l. x8 k9 ]; t
2. 海马一般都是公母成对购买,肚子大的是公,小的是母。如还是没把握,可请店老板帮忙。公仔箱論壇8 H w6 H, c: T/ b( i1 @
3. 鸡爪除去黄色趾盖后,注意别斩去趾甲,因为保留趾甲有助防止鸡油渗出,保持汤水清爽。 |