[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

6 r& L/ ]) \, v9 i　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
/ Z* k: I0 P- ^0 D; P! J. {  c5.39.217.76　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( s/ z3 l, U3 S3 d
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；6 g% C& X8 {" u. t
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
) m4 [2 e! k0 v9 Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
5 E; l$ b. ~1 t$ Q6 q3 ~4 s/ K公仔箱論壇　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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　　功效：
' r& L* f" x  h! {, ktvb now,tvbnow,bttvb　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。5.39.217.76% o. F$ e. f( x
　　
/ `3 Q0 L4 v5 [tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水公仔箱論壇; d8 m! t) x1 f7 v
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
5 O! ]+ k* O: g" V/ |6 y5.39.217.76　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
/ i4 ?& y$ I- l# H, K; }9 \公仔箱論壇　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。