[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
" S: A  m7 Y3 P5 b- w5.39.217.76　　做法：
, E- s- ?" H8 |4 R" _5.39.217.76　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；# v- ?5 y7 e' s9 L, Q) e
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! o, q- b0 a+ Y0 r
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；公仔箱論壇. m& t6 [" M) J3 _2 E
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。公仔箱論壇5 R$ u) i7 J5 y9 [9 y: k
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　　功效：5.39.217.76% o. h  |& m4 f& `+ w- l
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
; k7 c2 F1 }' j0 q6 n! p公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb1 e) u; x, ]+ |) Y3 ~
　　●靓汤心水
% M9 |3 u) P! P0 n公仔箱論壇　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 T7 V; e# S: m9 R8 t
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。2 T8 K$ p* }0 x& X: |8 M' T% }
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。