本帖最後由 soforlee 於 2021-2-14 02:24 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) q& e a9 [ V6 A% p
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- ?$ }( G) q0 w8 F9 h公仔箱論壇【消滯茶】新年食滯消化不良？山楂加呢幾樣嘢煲茶酸甜開胃佳節過後，過量進食難免引起腸胃積滯，造成脾胃損傷，想解決消化不良就需要消滯茶，都容易多吃壞肚皮。腸胃積滯多出現在本身脾胃較虛弱、消化能力差的人士身上，例如：小孩。過多的食用生冷油膩之食物，易損傷脾胃，使脾胃所主的運化功能失職，令停滯不化，胃氣不降，反而上逆，因而引起胃氣增多、脘腹脹痛、嘔吐食物積滯、口氣重、出現大便秘結或泄瀉的一種病症。而食積又稱積滯，與消化不良的概念相近，而積滯日久，脾胃運化功能日漸變差，可導致小兒營養不良和生長發育的障礙。
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山楂味甘、酸，性微溫，能消食化積，行氣散瘀。不同種類食物引起積滯凡以消積導滯、促進消化、治療飲食積滯為主要作用的藥物，稱為消食藥（又稱消導藥）。而針對不同成因、不同類型食物引用的積滯，傳統中醫藥一直有不同的治療方法及用藥；就如中醫著作<<景岳全書>>的「飲食門」中曾提及:「食飲所傷，治當從類。如麥芽、神曲能消米麵之積；砂仁、厚樸、蘿蔔子、阿魏能消肉食之積；山楂、枳實能消瓜果之積……」。以下列出幾種中醫常用的消食藥：2 [/ ^: ?8 X& O8 L4 {
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【消滯茶】新年食滯消化不良？山楂加呢幾樣嘢煲茶酸甜開胃大餐前後：山楂穀麥消滯茶今期專欄，錢醫師為大家介紹一款適合大餐後消滯的茶飲-山楂穀麥茶。此消滯茶味道酸酸甜甜，令人開胃，亦容易入口，適合大人小朋友飲用，是食大餐前後的好選擇。 b8 m# t4 n+ F& B
功效:
( |; _& R' Q# j- b( Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb消食健胃、運化積滯，促進油膩肉食及澱粉性食物的消化。適用於食積停滯，引起胃口變差，厭食不饑的情況。其中山楂味甘、酸，性微溫，能消食化積，行氣散瘀；對油膩肉食引起的積滯問題，有很好的消滯效果。而炒穀芽、炒麥芽 味甘性平，能消食健胃，促進澱粉性食物的消化，亦適用於小兒乳食積滯。
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山楂穀麥消滯茶 材料材料：5.39.217.76$ l& d% ~2 [3 v: q" w+ m
生山楂30克、
1 r8 ?8 y* F' f7 a' I( s炒穀芽30克、tvb now,tvbnow,bttvb. r/ N& c1 v( j3 _, x' ]
炒麥芽30克、
k6 S9 t* ?1 y6 h4 m2 P生甘草 5片 tvb now,tvbnow,bttvb1 S J+ I) |" y8 P2 B, B- g
# h5 n4 h8 B: z+ @8 P/ s c5.39.217.76炒穀芽做法：
/ A' n0 S7 T- M$ ~- 將山楂乾、炒穀芽、炒麥芽及生甘草，加入1.5-2公升水，先浸半小時；
- 再開火煲滾後，轉中小火煎煮二十分鐘至半小時，熄火、隔渣後即可飲用；
- 喜甜的人士可加少量冰糖，但功效以不加糖為佳，且生甘草本身有天然甜味。
) d6 s) N/ a$ Q1 Y& O0 q7 `公仔箱論壇適合大餐後消滯的茶飲-山楂穀麥茶。注意事項：5.39.217.76( S8 V3 [& k$ x8 l
炒麥芽有回奶作用，哺乳期婦女不宜；5 W1 {& B$ s" h9 R+ X" d' K) x
山楂活血化瘀，懷孕初期人士慎用；
. g0 k2 W, h0 D5.39.217.76此消滯茶味酸，胃酸過多人士不宜飲用，以防刺激腸胃。
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發表於 2021-2-14 02:17 AM
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