[美食介紹] 尖沙嘴美食｜海景酒店推外賣煲仔飯連瓦煲 $580法國鵝肝鷓鴣油香嫩滑

itsctsu

「煲仔飯是好傳統的粵菜菜式之一，在天冷時食一口，熱辣辣又香噴噴，立刻會有種暖笠笠的感覺。」最近晚上仍然頗有涼意，一家人食煲仔飯就最適合，尖沙嘴一間海景酒店的中菜廳，最近就推出八款煲仔菜，其中五款煲仔飯更可以連瓦煲送上門，足不出戶亦可驅寒暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m  j! [: A- N  b& D4 E' E, f

# V  h" Q- a/ r/ M3 S4 [9 F; ?彤福軒中菜總廚李志偉指出，過往冬天都會推出煲仔飯，但今年就特別創作幾款新口味，中西合璧，「煲仔飯要有點油味才好食，想到法國鵝肝煎香後會釋出大量油分，我們就想到將鵝肝放上飯面，搭配清鮮的法國鷓鴣，製作出法國鵝肝鷓鴣煲仔飯（$580/外賣），甘香鮮美。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 W, j. ^& Y% L
$ f+ z9 Q! P$ j. f, E) I
最傳統是臘味油鴨煲仔飯（$480/外賣），加入臘腸、膶腸、臘肉及臘鴨，充滿濃郁的臘味香，臘鴨鹹香不硬，飯粒油潤清香；瑤柱蝦乾黑豚肉煲仔飯（$480/外賣）就用上瑤柱及蝦乾，搭配大塊的黑豚肉，鹹香十足，不過入口偏乾，油分相對較少。外賣煲仔飯每款$380起，價錢一點都不便宜，但勝在料多豐富，新年想食豪點的可以一試。
6 e5 i1 `( B) B$ ?" l  h, [
0 m8 O# Z# @* V4 y& V& T: s5.39.217.76備註：外賣煲仔飯僅限Deliveroo落單，設有最低消費：九龍區$1,500，港島區$2,500，新界區（只限沙田及火炭）$3,500。
2 C1 w8 b- L( C) Q8 N) x採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb% t$ r& z3 C5 r4 g+ \6 i

2 s: G6 ^0 o& `- g彤福軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 _1 R6 M4 h( y% x" h$ e6 ^
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
2 ]9 `7 H" n9 {5 q4 U; e$ q公仔箱論壇電話：3891 8732
! P1 W0 a: G0 ?* ~7 B( a2 a5.39.217.76營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm（新年照常營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" ^3 L5 v7 k
tvb now,tvbnow,bttvb  q  _' {$ ^, m, @. e

/ N( U( ]% S! A# i7 y1 P, Q公仔箱論壇8 S5 o( ^0 w; w$ C1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& {1 w$ p. w/ \
5.39.217.76* S, @1 f4 u7 u0 a  l* \# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 p# R; \! F( W- ~; r! {  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 x. E+ P) B6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! v  r$ n) {8 V0 y% g
% H) p. F/ V\" p. q! J5 d
公仔箱論壇: T) K9 t5 h' _5 `3 p\" ^

+ T, k/ ^( b7 e# p( Q0 l公仔箱論壇8 o: U. y3 @$ g) N

$ _% N% ]# R' C# i/ M. a
4 f  v; ~- |5 `# |, x! r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: P1 j6 B# h1 L9 D3 K! G