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[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

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, r& \, c$ A9 V5 E5 @5.39.217.76原料:
7 f6 V: }; C/ D# f2 {/ h% Ytvb now,tvbnow,bttvb水发玉兰片、黄金菇各25克,牛蹄筋300克,牛肉汤1000毫升,植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。% X- n1 i2 u! E: b7 M

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" D2 {6 y) }5 D/ p. z制法:公仔箱論壇/ [) \9 ?* ]7 q% w/ t
1、牛蹄筋洗净后切成长条,放入开水锅中煮熟,捞出沥水过油后捞起沥油。
  |( x7 v# D( v: d! p! C- h3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s+ |2 z/ Y8 t& C% b( s( L4 itvb now,tvbnow,bttvb2、锅内注油烧热,放入牛蹄筋,加米酒、酱油、盐煸炒,添入牛肉汤,小火煨至牛蹄筋烂透,放入玉兰片、黄金菇、蒜苗,熟后用淀粉勾芡,淋入香油装盘,食用前撒上白胡椒粉即可
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