[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

lengzaino7

5.39.217.76, k; g+ h% n3 S4 a4 X: v- m

1 m- R! X& m. r/ ]% W  t5.39.217.76
) j8 Y. Y0 f& m5 a( a' H
4 {7 W* ^* A7 B" {  f* Z5.39.217.76原料：+ @/ ~0 W2 J+ @+ B# L
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。
' v5 I* L' P  z5 y7 xtvb now,tvbnow,bttvb
) p* s7 V1 r5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ t6 U: n. h
- K) R0 F  s  x8 ^$ k: P# d
制法：
7 M6 s7 i; ?9 K2 U9 ]2 _( {tvb now,tvbnow,bttvb1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。tvb now,tvbnow,bttvb  g' _* H1 Q9 a. r) G
. S6 g# W% f& @  K
2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可