[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

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9 B" A: E# w4 I$ i  I1 ?2 n5.39.217.76原料：
. I+ `% p# |3 Z- O0 t5 @tvb now,tvbnow,bttvb水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。/ i; v0 g6 h" f$ L3 [

/ T7 p$ j  {1 ]/ e2 n6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) E' q/ y2 t; c

0 I& k  W5 |+ J0 O  w$ z* c5.39.217.76制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; d: r$ A5 z! ~' r& Z0 c
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
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$ P: L- l, E! e公仔箱論壇2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可