本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 ( x1 ]" a- G4 v3 o, V# ?0 i/ T
' V6 g: N9 G' K9 F) {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ T) W* S% E" C4 x: A
防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？
$ o! f* U7 O1 Q) C& h+ n調節免疫的重要營養素
s' n: N0 M! i3 W2 d/ Q" E& D免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：
( f" b; ]* [! P. Wtvb now,tvbnow,bttvb營養素tvb now,tvbnow,bttvb+ j( R, {( z9 v# E9 z- z
| 功能5.39.217.76* L9 a: K* {7 D
| 常見食物來源
% u' E( D0 g3 t' d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb | 蛋白質
6 _( Z5 g1 \/ j1 K0 |, btvb now,tvbnow,bttvb | 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。
- M1 P Y8 h% j2 p+ h6 m5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品5.39.217.76. y! m1 c8 {3 \0 ]/ k
| 維生素Ａ, ~3 I1 `' t1 c. R6 t
| 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。5.39.217.76$ V" s+ z' ]6 n$ a
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
3 W3 A, R! A x3 O' x' d公仔箱論壇 | 維生素Ｃ
3 H9 {! _2 s/ J& v公仔箱論壇 | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。tvb now,tvbnow,bttvb& K" r4 H- t+ W: l; V
| 蔬菜、水果公仔箱論壇4 k7 @+ {0 W$ J! `2 a: A6 D
| 維生素Ｄ
/ U6 n# G+ M7 l1 |; I. m+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 參與免疫反應。
7 Y a% l, F% t8 N% y; B | 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
+ ^% x5 ?; d" s9 K" _1 c; u | 維生素Ｅ4 ]& A' l& E S# ?+ _4 L, j6 c2 R
| 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。公仔箱論壇. V3 ^" Q( Q1 l) T4 d& G' @/ L
| 堅果、植物油
% j3 E3 @2 T* O# e# Xtvb now,tvbnow,bttvb | 鋅tvb now,tvbnow,bttvb: E: S. j& w! Y2 i9 K4 }
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 r6 d: S) b$ ~6 h
| 牡蠣、南瓜子等
* ?+ S4 M7 P" y4 z" U+ L/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 植化素5.39.217.76- A$ w% h5 N/ F) s
| 具抗氧化力，清除自由基。公仔箱論壇0 e4 l6 g5 o: t% @" T& ^0 M
| 各式蔬果* N8 a) n$ F2 s- N( J7 k
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向破壞免疫力的NG飲食說不* A1 K! h5 e/ ]
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。tvb now,tvbnow,bttvb! A( \: U2 P( s$ v, t- I& X8 Q
輕鬆變出一桌防疫年菜
2 y: i( y: w4 Q! f3 C$ z$ }公仔箱論壇團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！tvb now,tvbnow,bttvb$ V# K% v. W3 C1 y
象徵年年有餘的整尾魚料理7 H( q( U+ U: \$ E! s
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; S" Y4 x2 a
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！2 V# M, `4 _1 u7 B# m% ?9 V9 z
代表全家團圓的全雞料理tvb now,tvbnow,bttvb, O. d. c9 p2 N _# W( c4 ^# Q
年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 B9 S' i" q) a! L
祈求招財進寶的水餃
' @# \: b0 a2 h# G7 V3 R( i5.39.217.76利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！
; ^$ N( M, v" ~) W3 Y2 I, b5.39.217.76盼望步步高升的年糕
' j; K2 `3 ^1 h; b9 Y2 \; N. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
. \& _ t) s3 {4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味著長長久久的長年菜
4 L# ]8 ?+ r; \2 `/ b- s過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。公仔箱論壇/ V6 |2 [+ E4 l/ N) Q
一家團圓圍爐的火鍋
9 ?4 q/ O" S% X1 d+ t) W5.39.217.76具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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