本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" [1 K0 @' p
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$ r' u: i, ?; ~3 ptvb now,tvbnow,bttvb防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？
1 @7 t0 ], C" ~+ G2 S& a公仔箱論壇調節免疫的重要營養素
) ?/ y3 R) ]7 ?( Y( f$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：( s) p0 P( O1 u4 N$ _
營養素
. e+ G7 D% W5 A' `" u. n公仔箱論壇 | 功能5.39.217.767 M3 k9 y, j% G& K
| 常見食物來源8 M+ \( c3 D6 a, h) e" j
| 蛋白質
& B" ]1 W# ]! z- j5.39.217.76 | 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。
( ]. p8 ^9 s% ^! g# n' Htvb now,tvbnow,bttvb | 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品
- h- M/ p/ |9 x) G# z! Stvb now,tvbnow,bttvb | 維生素Ａ3 x4 W. ?6 u3 U0 y& N: T
| 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。tvb now,tvbnow,bttvb% h7 ~, M! z8 x; |* K1 C& \
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
* ~* [0 w' M2 P: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 維生素Ｃ
* e J4 a4 p8 c$ j/ U公仔箱論壇 | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。
- p/ m( M$ u2 ?' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蔬菜、水果0 a; \7 l" A5 N: Q# z) b# u2 x
| 維生素Ｄ
8 z5 e; G, _: T" J# G) | | 參與免疫反應。公仔箱論壇6 {8 B2 Q+ Q1 e7 m+ i
| 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟5.39.217.76/ S' t% k$ a/ u' F
| 維生素Ｅ5.39.217.760 C. z1 L p! t$ k% n0 n: E9 N# ^
| 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。
+ \6 B; y3 V+ v; u" H5.39.217.76 | 堅果、植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 w V9 [+ E6 E3 G8 t( o% Z/ B: f( X
| 鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 e) ]' O+ H) g
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~ Z9 ~5 p7 B7 c4 [$ O
| 牡蠣、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb% a, H1 Y. _: o7 O
| 植化素
# h7 I7 V; ~! h: U4 L5 s# G3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 具抗氧化力，清除自由基。
! h* d ]) f& i$ G& q+ C3 ^tvb now,tvbnow,bttvb | 各式蔬果
: y2 Z b: A' b9 w0 z$ w8 D& w! j公仔箱論壇 |
- K J5 Z9 n, P* b" Gtvb now,tvbnow,bttvb向破壞免疫力的NG飲食說不, x3 p8 @( D7 y& t3 }
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
2 y% g: v: F( ^& F0 w/ d: H6 }tvb now,tvbnow,bttvb輕鬆變出一桌防疫年菜
/ T% {( }) u- ]! V+ p, f! u0 w- Ntvb now,tvbnow,bttvb團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！
- q: X/ r% k% c9 i象徵年年有餘的整尾魚料理公仔箱論壇+ J# j8 \ O4 e; j$ ], X7 i' a% C" S
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" `5 d0 ~, f5 W. o( y7 n
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！/ }' {8 v% ~4 d$ f6 g; h
代表全家團圓的全雞料理tvb now,tvbnow,bttvb! F3 n8 E! o3 W3 d2 t0 m. S
年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。0 r {) o6 n1 r" F# U5 z) ~7 N
祈求招財進寶的水餃
3 @) h3 Q1 {( U1 o1 L- ^利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！5.39.217.760 I' \# v0 A9 D9 k, d5 f
盼望步步高升的年糕# A! V8 p- W1 y* t3 b
年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
) E' z$ w1 d e' \9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味著長長久久的長年菜2 a7 G! J g+ z- n- ~2 E& p R9 N
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。5.39.217.76% r3 s, @! L0 f/ c
一家團圓圍爐的火鍋
! w6 r8 Y% I' R( l# e; j具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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