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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 % p6 O5 T$ Y+ F5 y4 ~; B# w
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4 |) u( u3 L9 o& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀5.39.217.763 {2 G/ ]+ l6 |2 N) }- \7 K8 c
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 H( E. {) U- p" f6 E
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。tvb now,tvbnow,bttvb) w% R  X7 D$ A+ w
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) q% W7 O! V. @, y1 I9 Ttvb now,tvbnow,bttvb沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。5.39.217.768 R" m7 r  j" B; ^  Y7 q* G5 w
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: O) o1 [% O. g4 {
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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' Y  i* x% |" D重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。公仔箱論壇) _0 n+ x* X  B6 b+ C

: a. y$ c3 Z! Utvb now,tvbnow,bttvb林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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- Q3 D' s+ g/ L# k5 `5.39.217.76她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。
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海帶
# u% Q& u  ]/ U. H. k& n4 ~海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
8 u3 Z6 I6 m5 ~3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* p' h9 r" [0 L1 N2 x
黑木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% u* x7 g! l* F5 ^. [9 E1 e
植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。
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. o, g7 t5 I3 z4 y) H8 B% _$ j2 d5.39.217.76南瓜
. c# d5 s# ~# Z8 m$ h$ z/ _tvb now,tvbnow,bttvb富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' B0 R3 {9 J) ^, m, u& _6 P

$ C9 w7 W9 @% r& r! z3 Y5.39.217.76胡蘿蔔! A/ P) M$ H0 k6 ]0 _5 F& m
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。公仔箱論壇2 C- d& Q$ l' Q8 u5 A$ }
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綠藻
8 `' S' C6 E7 ]; F! Ktvb now,tvbnow,bttvb綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。. m1 u3 D4 ^, ]: t- s7 i4 B+ J, z

) L+ s( d% l. a  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜公仔箱論壇6 g4 \. [7 \, t+ P
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
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; \/ e, j1 @$ G% F- X* E5.39.217.76綠豆
# {2 `% D5 E. I公仔箱論壇含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇# G6 x2 ]- K" P' j" h  e- n) K1 l
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牡蠣公仔箱論壇- d( @' K0 k0 w9 C" T3 n
富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。5 X6 \% n  V) `2 ~! x! [" f
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大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" w# k8 L$ c7 A8 s" d2 \; Q  z
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。
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