本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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! Q9 w+ Y3 b3 M, \: d5.39.217.76 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀公仔箱論壇7 w* x: `- Z7 u" T& ]
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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! H% C' |5 `" v4 S5.39.217.76聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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% @, s, @' j6 d/ w林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。2 K6 O# l- V+ U! q8 c
( A: `. U9 s/ d& B h& T& }! ^她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。1 U _4 x1 w0 A6 |
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。* j/ I/ k0 n6 a# o6 Y5 k$ U0 n/ P
6 M8 L9 N' f7 d# t5.39.217.76她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb( r0 s4 k- y9 s4 r* m0 Q
5 s$ L# R! h) [: itvb now,tvbnow,bttvb海帶
\) u5 D& w# F! f' H! P海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 u y) b$ k4 a. x0 t$ |6 Z
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黑木耳
. D1 J9 _( p1 c' i( R/ x$ S: J# _植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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: n' V. Y# q0 Y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ k: b2 M; z3 n# n5 ?/ A) u+ q0 Q
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔
" ?& t. I. | }9 r8 j, e' o公仔箱論壇含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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2 b. y; t4 T! g9 D' f& v公仔箱論壇綠藻tvb now,tvbnow,bttvb! x2 L: r3 A7 s# H8 B( `
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
. R [6 p$ E7 a+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O. }2 |/ \% z) u" s香菜
) t% R9 W( g; W/ ]其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆
7 N2 l+ Q' d' E- U含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。( f) v: s6 l* X
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火龍果
1 n+ E- i; G! H* H* r/ b! Gtvb now,tvbnow,bttvb含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。( E5 E$ \1 Q p, x
8 l4 k" f' d2 @3 A: {$ z7 xtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣
0 y2 e0 G) _9 m" t. { m/ \7 t富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 z- l5 y' I. K0 o3 D
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。公仔箱論壇4 n/ L' u6 W) S- T- F: M. a+ k
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。公仔箱論壇/ t" o9 I* v" a
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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