本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb D' a% l' e7 I) M7 R
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5 X6 q% z, F8 V/ L" a5.39.217.76 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
7 n& B, t% B. }9 i9 o魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。0 J. _. F* @( m& j* k, H# t( x* ]
5 ?8 R/ C. T4 H! s, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。 @+ f! k; t& d$ G2 _
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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+ j* Q+ a. w" e. ^" p6 G公仔箱論壇她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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2 a5 T9 H/ ?5 X I) U, c/ Btvb now,tvbnow,bttvb重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。: F' {- ~" l9 J+ \
' A) z% F) \8 e7 N3 t1 {林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。5.39.217.76) H5 [7 v. D3 J2 u" ~3 {- p
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 B* T" O2 l N2 E
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海帶
: \2 a- Z/ ]& A: Rtvb now,tvbnow,bttvb海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。公仔箱論壇# }/ p% P4 {- K6 O5 _9 Z
1 F4 ~4 X, z& Y5.39.217.76黑木耳
- p! Z2 k5 `6 d; V! mtvb now,tvbnow,bttvb植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜
) r& W s0 C" btvb now,tvbnow,bttvb富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb7 w! f2 \" _6 z& c
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。9 t. N# E( d* A
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綠藻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 c) [' N" h0 p' K$ [
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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5 k5 ~ o2 T8 u公仔箱論壇香菜' u( A. ^0 P$ A. c) |9 N
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。5.39.217.764 a' E4 Q% F2 Q* t5 U/ D# H
5 J5 A8 w# V# k" X% t9 \. D綠豆5.39.217.764 Y+ a5 c& u% J/ c9 [6 \
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。+ B" c+ Q( P: M/ L7 X. l
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含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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牡蠣
! a3 X: n9 I9 J q2 a* f' htvb now,tvbnow,bttvb富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
# E2 e" E( v1 n1 r* ~大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。6 O: P* u! I, b9 o1 [, q* c' i8 ]* N
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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