本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 ! v) S' Z: X5 d4 F/ Z1 m
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# Z; S! @2 L" |1 W+ y) Q 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
W: n/ V% o1 u$ ?魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。& v1 m. B0 s. h) r! s, d5 a, T
6 T4 e/ o- W5 A7 c* D, P9 w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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& k5 i$ v! E. u$ i( l0 M0 d: v5.39.217.76她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。公仔箱論壇9 M$ R' `* G! y, {1 @0 Q6 `# Y ?. P
6 s. E" `3 m6 L' D2 T& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 U6 c* T+ \5 M, q' R6 u
0 U+ ?+ p/ o" S4 stvb now,tvbnow,bttvb她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。公仔箱論壇2 n8 P0 |* {5 Q3 V( H, y2 e3 `6 j
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海帶
0 q: |8 R, |8 a' m海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。2 P/ s3 i. k" `* T/ ~7 I% q( J
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富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。公仔箱論壇 l J4 f: k! z! y+ d
* f$ g: T5 a/ C2 Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
3 r# s; ~' s: n" F8 Z0 d* R; s% K8 T含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。5.39.217.76! {; y$ D; j( v( R$ b
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綠藻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ F, ^3 V. V7 M1 L
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜
5 \- I' l. e9 }) T5 w5.39.217.76其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
0 @1 O! q4 n t2 |& Q* W公仔箱論壇5.39.217.76. v6 Y6 B' j: b/ H
綠豆4 ]! t; ^2 y* j5 X' z" t, c8 P ?
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb/ `# }- J- r$ e; ^, {+ H4 A" S" w3 u
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富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! \: O) G3 d! v
9 q4 g B, f0 F( m) O/ z5.39.217.76大蒜' B4 y" B \* w# O! l7 \% V
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。% t& H, t9 H) h9 U" i' K" \
) k% R" j' i9 i$ H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。% C! i+ Y( l8 M6 C p0 K$ M# ~
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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