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材 料
6 c1 e6 j3 j6 M' [. u/ i* U8 y) ytvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 , L6 N/ j, B" z
# ]0 r: |* i) F- I4 j調 味 料
* X1 O f8 p& M, H L$ z甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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& M0 h1 }, H# \3 w做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 b, p- w4 P/ Q- L1 H( f
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 公仔箱論壇1 q! Z6 k+ g; C; K) D
5.39.217.76* b) e2 B2 a9 b8 g6 y$ z
2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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2 A/ q: ^. h. @5.39.217.764. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ w. l2 ]8 ^
1 z4 o9 r% D1 g0 W: O4 N' Y5.39.217.76貼 士
: i$ y) e) f) ], X. [0 ~芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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