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芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 6 q, V; z! I& B: ]
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 a3 Q* `7 C- S1 h5 I: B
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ a; _- v( z9 H$ [, K* [
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 5.39.217.761 Z/ N y0 t1 u4 b8 h) F5 p
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
" w7 H* Z" k; S; Q* v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 l7 [* B2 f/ u9 }: H4 a
3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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4 X& w7 z0 }2 G) `3 ?/ R4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 D8 c: s! [ U6 j7 }4 G
a0 V) w4 G# E* L- ]1 C; v+ v3 t. ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! s0 Z0 r' H: A! G3 c. ^7 Y* z& B
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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