[中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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材 料
% K% o. E  W$ ^" e! x5 y公仔箱論壇芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
- T4 R1 x" B( @$ Y1 T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F$ Y. c) ?8 Y7 c2 L調 味 料公仔箱論壇& `# m2 }8 E0 x" }
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許5.39.217.76+ o$ O5 q3 J. ]

  ~7 l# A4 S( F1 O6 i5.39.217.76做 法5 o1 D$ R3 H( ]( j) H4 Y
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' O. i2 `, h% }/ K. F
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 i: E, Y1 x& ]: J

& @8 {; v! t1 A1 ?1 ~8 |4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士
& n- @: Z% E. dtvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。公仔箱論壇  q& g$ b% k, x# ]; f' `4 b