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, e; Y& H# ?" U' W0 \公仔箱論壇材 料
2 \2 H B7 k5 \# y9 ~' a公仔箱論壇象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料
* { h: t5 G3 b6 C9 }9 G# ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇' P/ J) P* r d% X1 _6 D' _: q
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做 法2 z7 S6 g- d/ _
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 ! D5 w- Q7 y) k
7 q4 ~; |$ \( \. ]3 Q6 R2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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, o, g: F% I0 |3 x0 o5 g1 E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 + x, Y' r7 k5 k0 A2 F
3 R. c* O/ Y# w: e1 s, t% ^公仔箱論壇4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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貼 士公仔箱論壇: U+ k0 h! o* ~3 N9 c
象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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