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[中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔


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9 h; v* A; v) h8 ^. m& M( F5.39.217.76材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 H+ ]  }) v+ l% a& a% L
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 5.39.217.76) m* g  u+ x) w0 z

) N( n( M" k4 etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
" e( ~+ z. k9 `6 s# x鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! t1 P. l  a, K, q! C

$ `0 \7 O& E" W" V做 法
1 J- W4 \% D1 D# C0 _公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 , 碌 去 一 邊 殼 , 用 熱 水 略 浸 , 搣 走 外 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 [/ W: H; R5 j, T, f
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 , 浸 散 開 後 瀝 備 用 。 公仔箱論壇5 p! ^; Q4 ~0 I1 A: D$ N; K

& w2 ?* V1 z- L* {! k公仔箱論壇3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 , 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 , 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 , 取 出 , 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 , 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。' q: n; M, h0 w' ~2 X! F
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6 q# p, H! L9 a7 R1 ^5.39.217.76貼 士
( `' J; @% @/ w0 j  W, Ttvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 , 否 則 會 好 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb! I, @- d; m/ C6 n8 p$ G  [7 d( T
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