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材 料
+ I, V) ~9 n& @5.39.217.76象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料+ b+ F. ?. m) Z! j
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
6 X; R: F0 L& \公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 : f. H0 H7 `9 R) u) G* V( x( D0 N+ c3 L
2 y6 x) W2 Z0 o+ J( l5.39.217.762. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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: J/ V! r3 z* Z* p3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76) b- W X9 O$ `
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 tvb now,tvbnow,bttvb( k# L6 X' t( q J
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。公仔箱論壇# v" O- w2 R( r. u# t; |
) F4 T8 S6 O7 a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" e. o) [( T" K4 m! n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。公仔箱論壇 d* O9 @0 I8 }1 H4 K
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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