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材 料公仔箱論壇% n* m" `5 b" f) Y" r
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: h3 Z- H6 K0 [5 P
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調 味 料公仔箱論壇' A# Y' y9 @( z+ H
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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6 x. g* ^/ c0 y9 O; ~6 g: r3 W5 g5.39.217.76做 法
/ o9 Q& M3 K1 {, h/ |1 w1 u& G公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb% L! y, ^- e& G0 w+ a
* P8 ~# U* ~5 C& q" ^1 i( o3 X, D6 m2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇. I$ v$ b- }9 \) J" b. H" {
1 a) H) K M* n, W3 L公仔箱論壇3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76$ c: s4 K+ }6 Z( L
6 h4 g9 M9 k6 r7 [* |4 T9 r" a5.39.217.764. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; M, q: |* f" [) X) x( q
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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貼 士
+ _* M$ F3 B. ^1 J5.39.217.76象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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