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5 I m- J8 f @6 r公仔箱論壇材 料
% E% d# [' t. t+ [# H3 vtvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 8 s7 _! _. R' x9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 [. h u# {9 e
調 味 料; N" Y* h9 U8 {9 M
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙! l' w2 G4 R# M( V; k
* w6 o# W. Z. E0 o做 法
! `9 \5 G3 h$ ]& m& H5.39.217.761. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇! g6 \+ q% F k6 L$ Z* D/ i& p! Y
/ ^: z0 L6 ]2 b9 x: }1 B公仔箱論壇3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。公仔箱論壇9 D. R* t! T+ K+ m1 R. d- \
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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