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% u/ B$ R0 [- a' E: z9 n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb, w- e' d! J* w- O4 Y
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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d' F1 d' |. }/ G# K5 Q調 味 料
0 M" D3 l) P& i) r2 e, G) A; V" e5.39.217.76雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 5.39.217.76, I* ^) U( S6 s, c9 Q: O
5 [$ z q$ V+ X公仔箱論壇配 菜 公仔箱論壇, c2 o; Z% V8 t0 M# j" u& q9 W+ c V
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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做 法
; u0 M1 y5 e3 P" V1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 + e2 [; v' [+ N* U; z, U
3 J8 M: M1 A& L' v5 u$ K f2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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! a" N5 j( {5 k" R3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 b1 ^0 C) p% }
0 J* _5 d* i X5 L& H0 G5.39.217.764. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
( _+ ^7 H" F/ k8 u9 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 s7 Z+ m% w3 S& T
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! R) r. g' G. m0 m$ z, h# g貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# Z, G7 a9 X7 K! P o& O
蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。, Q: }2 I/ ^; [* T3 l, s% ?
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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