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材 料
8 x) Q4 m d2 c- F( R7 M5 f9 }% P8 `tvb now,tvbnow,bttvb糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 公仔箱論壇4 ]% \1 |- L* v" ^- _' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! k' Q: i0 W/ H* @
調 味 料公仔箱論壇! e5 d* W! J3 J: W. f
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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; u8 z1 r! h/ N' N$ X. I! b b公仔箱論壇配 菜 tvb now,tvbnow,bttvb) h8 ^9 M; A G- q1 X
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% a/ t4 D4 |$ ^1 T' @
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( C7 E3 G' L8 p6 m: m0 B; U* l
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 公仔箱論壇0 C- a# Q1 r0 N! }5 F
( W6 b& Y) H$ D. _2 s _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& X0 U4 ^" h" V; X
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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( q7 ~$ O3 ?2 Q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。公仔箱論壇( i- U* s, e) P1 Y, p( b. v z* }7 x
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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