[健康資訊] 【營養食物】士多啤梨好處與營養價值

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3 X% W' K' k' Q* i* O$ q  {% l公仔箱論壇每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！
9 F$ V' _$ q! B& S9 S9 c5.39.217.76保護心臟tvb now,tvbnow,bttvb5 K# C9 h. V+ k' M/ |8 t
士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。
$ J/ w9 D& |) j0 u0 Z2 Q改善血糖tvb now,tvbnow,bttvb. [$ z1 i$ I1 c- {* r
研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。5.39.217.769 c' ^8 B6 P1 S$ T
增強免疫力
0 C6 ^& C; U" q9 p7 Itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。tvb now,tvbnow,bttvb  `! u' C7 I# H2 S
不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。
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