材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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/ A @7 }% C: g; N醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙" z8 y6 u! p# ^
+ P- r: S" w5 W4 L; s- Itvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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3 Z8 h4 Y5 E. P& z& p& D4 l1 H/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.$ @% R; n6 t( ?0 w4 c
5.39.217.76) h. u2 }' K4 h% f8 s* ^
2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.tvb now,tvbnow,bttvb, E& V7 \5 S1 }
+ g4 L; L5 d2 x/ N. b2 y1 Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.' f. a+ T4 o: `1 K
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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