材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯5.39.217.76- J; j+ U3 a( S$ g# [3 j
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙公仔箱論壇* w2 [1 u% i3 x O- p& }: Q
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
& n1 k( D+ R- M g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# t+ @8 X9 B" N1 g
2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.0 }5 \: }1 y9 F! l
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& T0 I) y8 E
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