[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯: Q  |/ ]8 T' M9 `
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c6 Z9 F, X( c* w' w

, O. F" q- E0 B  @# F1 e汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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# x, J1 y# I2 Y5 U4 u6 z! C做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.5.39.217.76) }1 F) f; I, N( s( R1 B. C
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         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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' Y' s8 ~8 I- {) L) {5.39.217.76         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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ENJOY