[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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0 r: X& @% \. W! ~( K- C- {5 w汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.5 h) s6 ?5 ]! g# O4 |1 Z( V

" h* N! b, f$ X: C( stvb now,tvbnow,bttvb         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
4 V# p& o; g9 d# m1 T4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) \: Z0 K/ g5 u
         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.tvb now,tvbnow,bttvb6 s% Z# ~% \  l
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ENJOY