材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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9 k$ Y! x c5 M$ f/ d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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% B: ^1 W' C: p0 e; O S8 y+ I. _0 C汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
# S" a2 J7 [) [, \3 R7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T J+ D0 M& H. p做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb! [* w1 R/ G9 F- L
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.6 i" p) V P+ c2 K0 H
. ^8 t" L' ^% H! G2 i9 c. F5.39.217.76 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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