[中式食譜] 鸡枞菌烧笋

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原料：
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芦笋50克，
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制法：
( Z! @2 i& K- @! [* V& F1、洋菜用水泡软后同鸡枞菌、芦笋同放入汤锅内煮约10分钟，加盐成浓汁备用。
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2、将芦笋顺碗边排上，碗中央留空，填入鸡枞菌，倒入浓汁，放入冰箱待其凝固后，取出倒扣在菜盘中即可。