[西式食譜] 鲜奶西芹汤

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原料：
* I; U/ V) {: m1 r( D5.39.217.76西洋芹菜6支、
( }- W8 l3 m& x1 U+ z3 z6 y; q/ n. x1 \5.39.217.76马铃薯(洋芋)2个、
9 Q  ~+ K+ i7 z5 \  `, l5.39.217.76法国面包1片、- [" x0 d: j* F) J' Y7 l
植物性鲜奶油2大匙(30cc)、5.39.217.767 M" K9 u2 O6 e; W
鲜奶200cc盐、
) D' D8 j. N/ ~- F- P3 P6 i( I胡椒粉各适量
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% P- f: @1 @/ {1 Q制法：
2 S/ M4 p& c& Z. q0 V8 b* ?tvb now,tvbnow,bttvb1、西洋芹菜去除老筋后洗净，切小块；马铃薯去皮后洗净，切片。$ n+ Y1 }$ Q# T! h" W9 ^3 \& m- B

# m9 h5 ?4 H: b6 X$ ^8 b1 B! V3 L5.39.217.762、烧热3杯水，把西洋芹菜、马铃薯片放入，煮软后放凉，将水及材料一同放入搅拌器搅打成糊状。7 |5 e6 K. K) L( J
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3、把打好的蔬菜糊倒人小锅里，加入鲜奶，用小火煮滚，然后加盐、胡椒粉调味。
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0 i- K( \5 e  U% V' ]1 V" z4、将法国面包烤至微焦，切小丁，撒在汤上，最后淋上鲜奶油，再以芹菜嫩叶装饰即可。