[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：5.39.217.764 M' f- z/ x: s- d% _* R1 v
红甜椒半斤、
8 C3 m& [: ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯(洋芋)1个、
/ r" `( I# x5 o+ C9 o植物性鲜奶油2大匙、
8 o8 X/ F4 r9 |姜末1大匙、2 |  O1 T1 t; ~4 X( d
素高汤600cc巴西利末1小匙，
6 P8 t1 H) a; @/ n: }4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% }* P2 m- q( v$ \0 W
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制法：
9 H1 z% K/ q7 r! k$ M0 D' q, }tvb now,tvbnow,bttvb1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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5 z" U$ f- J9 ^+ C+ z; a% Gtvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。# V+ S9 C2 S/ b5 h. J
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。