自 從 Triple O 、 Burger King 等 漢 堡 包 店 登 陸 香 港 後 ， 開 發 了 貴 價 美 式 快 餐 的 市 場， 近 日 經 濟 不 景 ， 亦 阻 擋 不 了 這 股 熱 潮 ， 幾 間 美 式 食 店 於 近 月 開 業 ， 當 中 有 過 江 龍， 亦 有 本 地 薑 ， 共 通 點 都 係 一 擊 即 中 ， 生 意 好 到 做 唔 切 ， 成 為 逆 市 奇 葩 。 無 論 沙 律、 薯 條 、 雞 翼 ， 靠 的 都 是 秘 方 混 醬 ！ 而 且 越 撈 越 hot ﹗
( ^' ]+ _) w' o- s# a ftvb now,tvbnow,bttvb
4 z5 E' U0 V( d& d長 龍 即 切 薯 條公仔箱論壇- u6 ]1 {* x; K* N3 v
當台 灣 來 的 愛 爾 蘭 瘋 薯 熱 潮 漸 漸 退 卻 ， 從 加 拿 大 來 的 New York Fries 才 進 軍 香 港 ，甫 開 張 已 經 引 來 長 長 人 龍 。 New York Fries 主 打 三 款 混 醬 薯 條 ， 熱 賣 的 Poutine是 加 拿 大 魁 北 克 的 經 典 口 味 ， 在 薯 條 上 淋 上 濃 厚 的 牛 肉 汁 （ Gravy ） ， BabyWhite Cheddar 芝 士 粒 是 加 拿 大 貨 ， 口 感 似 Mozzarella 但 味 道 更 濃 。 醬 汁 講 究 ，主 角 薯 條 都 是 精 心 製 作 ， 以 新 鮮 美 國 薯 仔 原 個 切 成 ， 不 同 坊 間 多 用 急 凍 薯 條 ， 連 皮炸 的 薯 條 薯 味 特 別 香 濃 ， 而 且 即 叫 即 炸 ， 熱 辣 辣 的 幼 身 薯 條 表 面 香 脆 ， 而 且 炸 薯 條的 油 都 是 葵 花 籽 油 及 橄 欖 油 ， 不 含 反 式 脂 肪 ， 健 康 得 多 。
1 { I" M0 H, o W7 Y
3 i( l m ~0 M8 h+ @' S5.39.217.76
. N2 l% z8 T: G* m. W3 {公仔箱論壇■ 細 薯 條 （ $19 ） 可 配 芝 士 醬 （ $8.5 ） 、 酸 忌 廉 （ $6.5 ） 、 牛 肉 汁 （ $6.5 ） 。公仔箱論壇2 q- P% Y( K! H- N5 w
( W# u8 S. T) I" B. K* F
: ]" y/ g8 T7 H9 [1 K公仔箱論壇■ 免 費 的 Cajun 辣 椒 粉 、 BBQ 粉 、 麥 醋 、 白 醋 。 1 p2 G, r4 E, S) E+ r1 L
7 h* G9 K% M+ }1 }' m% t( {( ? 5.39.217.76: y. C- ~% R. A& S
■ 典 型 美 式 快 餐 的 醬 汁 bar ， 供 客 人 隨 意 任 撈 。1 r1 u/ k d% v
0 G+ N' |% [" w$ b公仔箱論壇 - \ a, {1 c7 _# ?* x* o. S. N
■ 熱 狗 （ $15 ） 的 配 料 特 多 。
7 _; L X3 v- G- {1 p; S3 [5.39.217.76% i# F2 E. U' s* d9 g& x- \
* H# y& M) u! [; q2 @1 k/ y3 A$ {公仔箱論壇a. 南 非 遊 客 Samantha ：
- }1 D% g1 |' I/ w% H# ~9 o「 我 鍾 意 Veggie Works 有 好 多 鮮 茄 ， 而 且 呢 度 海 景 好 靚 。 」. b0 k* h5 c* |1 \
/ B! K6 D! N- N7 \5 ?& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- q" w2 d( F9 O8 m' w o
b. 室 外 座 位 的 無 敵 大 海 景 吸 引 不 少 遊 客 慢 慢 嘆 。
( u& k( b* ^6 x cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 O9 W* L/ q; t$ e; F0 b
" z1 L9 R0 x% Q6 q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 陳 先 生 ： 5.39.217.76+ T; u5 a7 o# {+ T
「 我  加 拿 大 返  ， 好 開 心 NYF 開 到 香 港 ， 味 道 同 加 拿 大 的 一 樣 。 」公仔箱論壇7 K2 a7 p8 \* n. p
公仔箱論壇6 o) R0 |/ a# b) G" E$ X' y
& S+ H# h5 X3 j0 D* A# F9 j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J h" T5 _3 U5 C: S
! |7 g0 n- ~3 u" D2 h# \■ 不 少 配 料 都 要 額 外 加 錢 ， 如 厚 切 煙 肉 （ $8 ） 、 烤 雞 （ $8 ） 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- h3 a# Q2 |) A' I/ r
( a1 _- u N! v5 H7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可有 想 過 食 沙 律 都 可 以 大 魚 大 肉 ？ 來 自 美 國 阿 特 蘭 大 的 Dressed 就 改 變 了 沙 律 是rabbit food 的 印 象 ， 絕 對 是 美 式 大 堆 頭 ， 五 款 菜 、 七 十 多 款 配 料 、 二 十 種 醬 汁 ，就 連 芝 士 也 有 七 種 任 揀 。 選 擇 多 之 餘 ， 份 量 亦 屬 巨 型 ， 一 碟 沙 律 份 量 足 足 有 42oz， 大 得 可 以 二 人 分 享 ， 加 上 肉 類 選 擇 多 ， 有 炸 雞 、 烤 牛 扒 、 燒 蝦 等 十 款 ， 食 肉 獸 也一 定 吃 得 飽 。 Dressed 的 沙 律 方 程 式 就 是 ： 菜 + 4 款 配 料 + 醬 汁 （ $58 ） ， 客 人 可以 依 自 己 的 口 味 創 作 ， 有 如 車 仔  。 若 然 唔 想 諗 ， 亦 可 以 選 擇 大 廚 配 搭 好 的 沙 律 ， 像 五 星 沙 律 （ $78 ） ， 內 有 烤 牛 扒 、 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 、 車 厘 子  、 蘆  等 ， 不 同 的 味 道 在 口 內 爆 發 ， 配 合 得 很 有 心 思 。 ( A c, D1 |) p9 V3 V8 ^! Q
( z' g: ~, j4 E" k+ x; `tvb now,tvbnow,bttvb每 日 中 午 店  都 擠 滿 了 人 ， 最 高  時 一 個 下 午 可 以 賣 出 500 份 沙 律 ， 難 怪 開 業 才 一 個 月 ， 已 計 劃 擴 展 至 灣 仔 QRE 及 海 港 城 。 `# R6 E9 T$ d1 y: h; }
4 H% Y$ P: I1 O! h" P
; d& s5 X. w- ]! S. [6 F- O公仔箱論壇■ 燒 吞 拿 魚 Seared Tuna （ $78 ） 燒 吞 拿 魚 胡 椒 味 重 ， 肉 質 嫩 ， 味 道 竟 像 牛 肉 。8 H& d' U8 o; A s6 x: a& Y
. ?+ G& ]7 w8 g# E% Ctvb now,tvbnow,bttvb 6 M! N2 z9 M+ s$ z
■ 20 款 醬 汁 確 實 令 人 花 多 眼 亂 。
2 k4 v" ~- N b9 _& Y6 c7 u' {* ^tvb now,tvbnow,bttvb9 f: L! N( U3 n* c0 C- {7 R- c
 L6 j; j; h! m
■ 沙 律 Wrap （ $48 ） ； 自 家 製 的 湯 味 道 濃 郁 有 驚 喜 。 ( 配 沙 律 +$25 ）
/ O4 a" `$ S9 s7 F* v5.39.217.76
6 U/ }+ d3 }. k6 t# jtvb now,tvbnow,bttvb
0 t$ G( A; Z9 A- r■ 材 料 全 部 由 美 國 、 新 西 蘭 、 澳 洲 入 口 。
6 z& h+ _ l3 |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E8 @. c( M/ j+ E5 A6 H8 A" P
- m* {. |; e5 q4 F6 u8 v. w0 ]公仔箱論壇食 客 Meesha ： tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 y% J+ ?/ R7 h
「 材 料 好 新 鮮 ， 而 且 portion 夠 大 ， 一 個 女 仔 食 唔 晒 。 」! I8 I& R. e4 |; v, y( ^0 ~
2 e. {# K5 [2 `2 q, J# S4 Q p公仔箱論壇
& c, J! }& O" k, S六 級 辣 水 牛 城 雞 翼3 C. q- s; ^9 k" X# b* @. T
另 一 於 蘭 桂 坊 的 Nuke'em Wings 主 打 水 牛 城 雞 翼 ， 大 廚 從 世 界 各 地 引 入 多 種 辣 椒 ， 如Habanero 、 Jolokia 等 ， 製 成 秘 製 水 牛 城 醬 ， 分 為 六 種 辣 度 ， 不 吃 辣 的 可 以 要BBQ 醬 ， 大 膽 的 則 可 以 挑 戰 第 六 級 "You Must Be Mental" 。 無 辣 不 歡 的 小 記 試 食第 三 級 "Hot" ， 初 入 口 時 不 太 辣 ， 味 微 酸 十 分 開 胃 ， 舌 頭 沒 有 麻 痹 的 痛 苦 感 覺 ， 之後 辣 味 慢 慢 從 喉 嚨 滲 出 來 ， 辣 得 有 層 次 ， 並 且 持 續 很 久 。tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 X1 M3 S0 L3 D
) Z3 _+ y4 ?; d, T7 M% R+ N
4 c2 e# }9 E: |公仔箱論壇■ 水 牛 城 雞 翼 $25 （ 5 隻 ） 外 皮 炸 得 ， 不 過 醬 汁 令 人 吃 上 癮 ， 試 過 一 次 後 便 心 癢 癢 想 再 吃 。
9 F8 k+ S( H( F8 a5.39.217.76
! N3 n0 H* L/ {) K- }tvb now,tvbnow,bttvb : P# n) N- _& G' S
& V/ [, g) X+ K$ F公仔箱論壇■ （ 上 ） Poutine 牛 肉 汁 芝 士 惹 味 、 （ 左 ） Veggie Works 酸 忌 廉 番 茄 清 新 、 （ 右 ） The Works 墨 西 哥 腰 豆 醬 香 辣 （ 各 $37 ） 。 5.39.217.76# C7 r5 v+ @0 C0 S& H+ q4 c1 W
|
發表於 2008-12-28 07:10 AM
| 
發表於 2008-12-28 06:24 PM
|