[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。
8 b- U. \: D& F
6 [3 b9 w3 q4 u; htvb now,tvbnow,bttvb「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。* y  o# t2 L, C- D& T8 Z0 w# H. i

# a6 J  J9 @" Z0 D任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
8 c3 I- B% X# ]) f4 r" B5.39.217.76- a1 x5 f2 O! m' w
主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。公仔箱論壇& _" E4 X  a* Z6 J' ]* t/ X; Y/ ~

) ~  e% |! h- `9 E- ~公仔箱論壇任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
" s7 r" T& g9 M; P: h5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f% e3 D9 ~" H1 P8 E& C4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日早午自助餐詳情：
6 i) r* ?7 S& l" U$ G+ c1 C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428( ~. B$ e3 ?& @
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)
& i1 y/ U5 l- Y5 Y6 L- }/ F* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A5.39.217.765 x( ]* L1 u/ _  \9 q& w
採訪、攝影：《飲食男女》
: a) Y% o. c* GJ’s Bar Bistro
4 ?( t& T0 e$ G9 j2 m/ ~9 }# P5.39.217.76地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
' C; K4 s0 c- `, [2 A& D7 z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-6pm
% y& n3 f2 d9 D2 s, E; b5.39.217.76公仔箱論壇# d8 z3 x3 r" k5 z0 w
5.39.217.76$ b- n4 Y- Y" F5 k

; O# ?8 |+ \: B4 q6 t6 R1 z8 R, V$ z0 d6 H4 g\" n' _
tvb now,tvbnow,bttvb\" D5 A4 a/ C( y! s' T) Z
) T, E1 W, P) q/ o

$ X\" u6 Y1 w2 C\" M1 ftvb now,tvbnow,bttvb! C1 e\" N3 f  h$ |8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 ~& M1 R  U
tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ f4 U0 A/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 t$ K6 {) |8 p3 T4 E
. ?, B! p/ _2 m: R( l

/ ?* t1 i( J( J6 j. y* X8 d# S) Z/ j  E% ~4 l. X
tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 T' D1 b- h9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% V/ [: K( s) o) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 t5 I) ?. |( y6 e) x6 o

. J9 G\" A9 D- Z1 r; ^' A