[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。
% h+ V+ l- D9 U+ w$ z) |# a, R5.39.217.76
1 u. C9 m5 F, u* s5.39.217.76「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。
, G; l/ w9 l- }( j公仔箱論壇0 `; ]2 w9 k, S- N3 g0 r
任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
  `$ }! H. K. \6 Q公仔箱論壇
# t5 f: c% s$ k2 o1 p& {公仔箱論壇主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。
7 w7 b( U9 c8 Q! V
4 G6 a' R! U/ R* {, I任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
9 Y4 `; Y" Q- j6 J+ d5 C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3 L. a' m/ L! g; |6 C
周日早午自助餐詳情：
+ U- U1 V! F4 v- L# Z1 y由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$4285.39.217.76, ~( Q0 G9 a- j
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)
, `, h  Y2 X' ^$ X' y9 |9 J" c5.39.217.76註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A公仔箱論壇0 m& v: Q3 n+ N6 y
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" c; ]$ W4 ]2 v
J’s Bar BistroTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# P; P8 X  r: c/ t6 p
地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
) `6 I9 e; V4 T. ?: b% R# w公仔箱論壇營業時間：11am-6pm
- `3 e( h3 k% @' H' Vtvb now,tvbnow,bttvb
, D6 s0 |1 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb
  K: _0 k( ~! J! j/ Q( g- ~# t# X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 n% |) A+ P- z' c8 Z5 Z
: b7 A; z5 j) g* a$ X

/ M5 m) ~/ O- t公仔箱論壇
6 F% i# }1 a8 K6 x) X# s9 B$ I公仔箱論壇
' ~* V( S. M9 y3 }
5 d# G6 {* p  D1 @0 Etvb now,tvbnow,bttvb
) ?' Z& j) [% ?# I6 o4 @5.39.217.76, l* {5 `7 _# r, }% c6 G
公仔箱論壇+ d\" E! F* c+ H$ `) A. b0 P

/ f1 F3 i) ]! P9 Z
6 m, J. T: P; v% m2 s, M' Gtvb now,tvbnow,bttvb: C% s7 W; w- @! E  t. p# R; _
tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 Y+ K. }( Y6 p

% q\" X7 C3 [8 e9 r% B7 @1 ptvb now,tvbnow,bttvb
% |% n: J. n' A) s$ E8 X+ G5.39.217.765.39.217.76: h5 f- J( U  a7 Q* }2 R! b7 p