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天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。
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煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 公仔箱論壇" S# r( R% G1 U6 q- y' d3 n) o+ b
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今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 公仔箱論壇& {7 B+ {' J" o" K: h/ D% r
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。 " n% a) ~8 q! B% k7 t
誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。5.39.217.76: |/ O$ J, U9 \
9 e5 z) b& ^- m, E( J' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 U+ w7 Q& ^6 n: y) d
「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
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5 ?0 O8 ?/ o8 d8 Q8 G公仔箱論壇 0 A0 o( M6 x1 W+ B; A
阿 詩 〔 售 貨 員 〕
C2 j1 @! ]; Y4 h1 X. j9 z「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」
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周 先 生 〔 文 員 〕 # L. Z" z" g* e; i3 y ~: g; x4 V- g: M
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」% Z5 z, K& B$ [# H; }9 ]+ D
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
! M2 F1 @$ s \/ D手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ I: Q$ S% P0 s: x5 o
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豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45
/ }$ Z' c f0 Q; ?2 o0 t. b辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。tvb now,tvbnow,bttvb' W6 e% ~, Q& o, P
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蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48
/ u. R {! r7 O. v3 t) ]4 y炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。
; @' H z4 U+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ C, I( B& Q8 p# x5 l1 `7 I3 ?tvb now,tvbnow,bttvb每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。+ N' V/ U* p& s- h4 k6 F
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+ u1 w9 n' k$ |. T; I石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 y. m- [2 F6 a* D- G; q
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 公仔箱論壇: x7 ]% p% g# s4 Q, |( x6 U9 _, b
3 K1 Q2 ?6 o8 k) ^( g5.39.217.76這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
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* f1 K- G) Y% G$ J這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D( n# ^4 F7 z# I+ U7 [' N- V
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。
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8 _6 J' _, d- E, E+ D5 `) z+ ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76 @7 [+ T5 ^7 h# B
; E2 ]2 ~/ b' r$ D: q+ M! f仿 石 高 溫 鍋; S. u; a4 g: H0 z! r$ U
物 料 ： 陶 土 公仔箱論壇/ e1 |! T( b. w. g: [0 a0 M
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 公仔箱論壇$ }$ o. g4 @) n1 d! A3 _
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb* `4 {9 Q9 ^* t+ F# f8 Q2 _7 k
缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。
0 P' I9 d; `7 h+ l6 }午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。( P& Z* z" x. q( e! [
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y4 Y4 t4 \# @8 C& b石 燒 飯5.39.217.76! c( ?; `" T! z% A: r: l7 u
營 業 時 間 ︰ 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb7 D* Y1 Q4 u2 M
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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