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天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。 5.39.217.762 A. I2 i+ L8 d7 i5 @* O1 k" z
$ B1 }# v4 D: a$ w3 a/ G1 |公仔箱論壇煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。
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今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 1 `1 ^$ i1 z* r2 S" G
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。 ' K! b) F( V5 i& r: K
誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。
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Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕 公仔箱論壇: ^+ y2 Y8 f* ^% {: V% h
「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」4 f; q2 H- a( L! _! t6 p: q# ]
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阿 詩 〔 售 貨 員 〕 * a; g) T0 O3 P; H2 y
「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」5.39.217.76, S; ^6 H+ T1 D9 k0 O# D/ n
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* Q; l/ \) r4 ?; dtvb now,tvbnow,bttvb周 先 生 〔 文 員 〕
" W1 d) i; U2 ^ a7 v4 \, F「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $385.39.217.76( t0 k0 C, O. b! f" Y) c+ q9 Z' l; t
手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
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1 a0 u6 o! x2 x& r, y# s2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j d: u. y) M- @/ }0 L- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45
% L" Z2 q9 l7 O* G5.39.217.76辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。公仔箱論壇6 u0 k7 z8 Q6 `# h9 I
( ~$ w& B( d" t3 {* A( X, T) M( U/ v5 R7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - J8 i) n/ z. o
蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $485.39.217.76& H0 {* y0 B# R9 h* C
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% u- w! P( O
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% M( A! h# |% f每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。; U$ U( q( g4 A8 G: ]$ \# O( v
1 N7 P+ R \+ ~/ J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F$ S" G1 r1 @7 c! Y8 Q5 f石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。
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) Q; k0 E4 ?& K8 B1 A/ ?* `tvb now,tvbnow,bttvb兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
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% _8 E% R) g. u/ V z% v) I# o這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。
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9 y( |) N f5 n: Q) u; i5 N" c- ftvb now,tvbnow,bttvb石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。
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, h: k5 n; \% e ~/ a7 jtvb now,tvbnow,bttvb仿 石 高 溫 鍋
7 T: x* u- G! o3 @* R( v& w物 料 ： 陶 土
7 Q7 J3 T* N2 H公仔箱論壇保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 0 i: y9 B* b4 M8 W$ y- i9 h
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。
5 B2 h j, A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。. [; Y1 i! o! H5 H
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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石 燒 飯
g& a+ K$ R8 W5 L公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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