[中式食譜] 热内瓦蔬菜浓汤

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& g2 O' E$ `6 r8 X3 \: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ H1 i6 D: f4 u; y
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5 Q& N2 P4 M! o+ V( _% U- p公仔箱論壇原料：, R5 L+ R9 P: e* L5 e, d( G
甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。5.39.217.76  n0 m+ b( G  B6 ~- l" p
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制法：% i* ~5 ^. r% @. G5 S
1、甘蓝洗净，切小块；四季豆摘除两旁老筋后洗净，切0.5公分小段；胡萝卜洗净，切大丁；马铃薯去皮后洗净，切大丁；番茄去蒂头后洗净，切片；西洋芹菜去除老筋后洗净，切片。tvb now,tvbnow,bttvb* N8 V7 }3 G+ w4 b. G7 ^4 h# R
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2、烧热3大匙橄榄油，将所有处理好的蔬菜全部放入，炒软后倒入素高汤，用小灭炖煮至蔬菜全部熟软烂，再加盐、胡椒粉、素高汤粉调味．/ Z; o6 ]% r9 y2 f3 r) b
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3、熄火后加入松子酱拌匀，最后撒上帕玛善起司粉即可。