1 G3 f& N8 C+ i8 n6 h
( I- q" A0 X. p7 C: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
. ^& a' v( A- Z, p& V# c, Z. P龍 蝦 仔 2 隻 、 大 閘 蟹 2 隻 、 竹 笙 4 條 、 翡 翠 苗 6  、 金 箔 / 薑 米 / 雞 油 / 牛 油 各 少 許 、 鎮 江 醋 1/2 茶 匙 、 豬 骨 湯 60 毫 升 、 甘  油 40 毫 升 、  脆 漿 粉 / 生 粉 水 各 適 量 9 [, G& U' }$ n
& L' ?# a3 T" ]7 ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb; Z( b# b6 a; r3 K. ?
雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 糖 適 量 ) C* j9 J% N: b1 U# q
; S* ]( r+ x& H' r
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. B2 u" d7 }
1. 龍 蝦 仔 起 肉 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 略 醃 ； 大 閘 蟹 拆 蟹 膏 後 剁 碎 ， 蟹 肉 隔 水 蒸 熟 備 用 。
3 ~, g( F$ {! f3 V8 }) T* ~公仔箱論壇% b1 B4 O" M/ O
2. 竹 笙 洗 淨 瀝 ， 拍 上 脆 漿 粉 ， 用 笊 籬 壓  炸 成 金 黃 小 巢 備 用 。 翡 翠 苗 以 加 有 牛 油 、 鹽 及 糖 的 滾 水 灼 熟 備 用 。 5.39.217.765 o0 q7 w. j. v' y1 Z" ]) K
F! {- m" |6 E* _8 e& x" I3. 將 20 毫 升 甘 油 倒 入 15 毫 升 豬 骨 湯 ， 下 少 許 生 粉 水 煮 勻 ， 淋 上 碟 面 ， 將 翡 翠 苗 分 好 4 小 份 上 碟 ， 每 份 上 面 放 一 個 黃 金 小 巢 。
2 x( w; C& t. F# \! O5 `( Mtvb now,tvbnow,bttvb: P& X* T9 w7 U) ]
4. 龍 蝦 肉 用 熱 油 浸 熟 後 切 件 ， 放 在 黃 金 小 巢 中 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q r+ N& m) j' z5 @
, h- R/ ~* K7 V4 _# p5. 燒 熱 鑊 ， 下 雞 油 爆 香 薑 米 ， 下 蟹 肉 炒 香 ， 加 人 45 毫 升 豬 骨 湯 及 20 毫 升 甘 油 ， 下 鹽 和 糖 調 味 ， 放 入 蟹 膏 ， 下 鎮 江 醋 ， 用 慢 火 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 盛 起 ， 淋 上 龍 蝦 面 ， 放 上 金 箔 點 綴 即 成 。7 I8 H/ c$ X3 J" g; A7 v
2 ^8 Z) b9 R& L+ G2 c7 k# ~8 u/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H5 q! X: m. Q* h8 a7 D- z公仔箱論壇
/ ?7 w1 X& I, _& D5 j0 N* ~. ~# e8 Z
( q8 f+ u8 W) S5 V- Y5.39.217.76
0 Y; l* f' I% @- B公仔箱論壇
4 r, S9 t: S7 z) q0 R$ d$ K3 B9 i5 Q4 i1 _; E; f
貼 士
: C9 `+ K" G3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灼 翡 翠 苗 時 加 牛 油 ， 可 除 去 草 青 味 。
/ j' ~/ J1 c0 B$ P$ e2 D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-27 07:43 AM
| 
發表於 2009-4-1 06:48 PM
|