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[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒


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. M1 f0 }4 d  F9 t! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' R" O- u' d0 W* X" E公仔箱論壇(1人分量)豬扒1塊,tvb now,tvbnow,bttvb7 d' l' p0 `$ ^* G! H- ^0 ]
適量面粉,公仔箱論壇; ^% G& @! ?- n  p4 ]7 V& g  q
雞蛋1只,5.39.217.766 ~7 V$ X' N6 \8 s9 G
適量白面包糠,/ o; r7 Q; a& x& V, H
清水500毫升,
- y3 m* _. c- @2 ^" r1 D公仔箱論壇1個東京醬油味生面。
9 f8 X# u% k! @3 X. K* v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  R5 d* h4 R' O5 |
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調味料:
" K( O! M  x; D' E9 h公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。
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; T1 I1 s1 M: u8 r! v: X+ T, N0 U5.39.217.76做法:
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1.豬扒洗凈,用刀背拍松兩面,加調味腌15分鐘。
  j$ i/ U* i( U! U" A) P5 e' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉,蘸上蛋液,再蘸上面包糠,放入熱油中,以中火將豬扒炸至金黃,撈起瀝油。
+ b& r/ _& a& ?* e7 h3.煲滾清水,放入生面煮4分鐘,並不時攪拌,熄火拌入附送的調味粉。
$ X5 ]3 o! x* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將調味油置大碗中,然後將面及湯倒入,並加以拌勻,伴上吉列豬扒享用。
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: i- p5 ?$ H6 w: o+ K0 w( Ttvb now,tvbnow,bttvb烹調心得:
) x. W: k% [5 F8 k$ ~5.39.217.76將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉,炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。6 o* n6 @5 o; w+ F4 e

, r8 f5 B' B( ?+ t! [0 @4 ^0 ~6 Y# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 R) [# O3 G% [- K3 b7 ^5 q9 [
制作時間:
3 t: D2 K; a- |" D15分鐘(除腌肉時間)。   
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