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材料：
! A- Q% X( U' }公仔箱論壇(1人分量)豬扒1塊，
5 a: [3 s& _7 d0 w" E1 k# l g公仔箱論壇適量面粉，5.39.217.763 X+ z$ G$ u$ R% Q! v/ M0 z
雞蛋1只，
: [3 U) ]- ~5 d( Y2 \5 m) y) w適量白面包糠，
9 s W: m% A6 f0 r0 O; \- M清水500毫升，5.39.217.76- h! R* d7 g* @* x6 j4 n8 {
1個東京醬油味生面。
. q. ?& K- O# b. @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ i r# o5 B1 R8 d, o' W
" U6 K, L& m, B+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p- }' _! b0 {- y7 B調味料：
' A- K0 v! t5 \7 T2 D9 O" z公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。
; l' l( \, g, t2 l. D( _4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" n! e* [1 ~. P
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4 i f; l- U2 {: D4 U5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 \) A9 Z/ y) s$ ?8 t
9 ~; X/ O5 c# b1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。- h* C, T+ ^% c
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ H1 f3 C; V! h J
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
. k. X) Q) G# s8 Y7 Q# l公仔箱論壇4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
% A: P! r- m5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 f; H4 K' M' F6 C
1 ]; ?1 Y$ q, Q( v* R公仔箱論壇烹調心得：公仔箱論壇0 t- _8 P' G* ?! T! G
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。+ \" g+ t0 u: n
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* u. H9 M( Z; gtvb now,tvbnow,bttvb制作時間：
1 u* s; a: u+ m$ F; D. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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