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材料：
' y+ V0 ~4 P" G' h) O$ Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇& \2 x: }5 r3 U1 }. p
適量面粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# J1 \4 |" O9 `) W
雞蛋1只，
6 y! k: @9 u- ]: M適量白面包糠，+ f. Z% k V+ f, T, c
清水500毫升，
. {, k: @- b$ C0 |! V5.39.217.761個東京醬油味生面。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; k$ H; x/ r0 H# y
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調味料：
. F6 k, o' C- ?# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
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# x( y. W& h, x; L: _' dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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$ O% Q: d% M- `; x1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R H, Q9 z) Z8 A
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
8 s/ T8 M5 W6 h- R! l! wtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
* |# u0 q- O4 _9 a4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( y5 s6 T# m `; m+ U+ g
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5 ]' ?6 g# q2 h& d6 d/ y5.39.217.76烹調心得：
; l9 U+ j% i1 X. q' K: ]$ e公仔箱論壇將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。公仔箱論壇8 L( A3 m3 k& t. h$ g% y
' k; r F. H( a8 ^( u6 n4 r9 ^公仔箱論壇/ ?# H4 C) n/ d/ ?( W1 {# h
制作時間：4 [. _7 T% b8 H- _- w( t
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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