燒 雞 → 燒 雞 夾 餅

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材 料
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3 A. U9 j, Q) P" A燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋 1/4 個 、 Pita 包 1 個
3 J, _7 p  X, k' U$ ^: J公仔箱論壇/ T7 Z1 \# y7 d) P4 h6 ^. A0 N
做 法
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4 ~8 S$ `9 V* D7 U( _- ntvb now,tvbnow,bttvb1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 撈 起 瀝 備 用 。
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' d: E! W* |6 x/ A公仔箱論壇2. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。
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0 y! l8 ~  N" e  ]$ q+ t# P+ atvb now,tvbnow,bttvb3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 ， 然 後 在 中 間 開 洞 ， 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 ， 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。
9 N  E! t/ s7 s. t) r! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 `. P# d+ V+ s( |( o3 `- @

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貼 士1 [" F" G* T3 c
洋 絲 浸 冰 水 ， 除 可 變 得 爽 脆 ， 亦 可 令 辣 味 減 淡 。
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