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[中式食譜] 菠 蘿 腸 仔 → 酸 甜 咕 嚕 肉


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# E' C0 x, N. b& Q材 料
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0 R3 {* k% X7 A( ~* V: O菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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0 k0 C9 n  Z! l$ G3 l7 G5.39.217.76汁 料 : 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙5.39.217.76+ K) E+ u1 G, m$ }, L5 M  C: [# n  t. y

; j8 d! |! \- |! [* A, ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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4 N, b# m9 E1 E, _! h2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ; 洋 切 片 備 用 。
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 , 再 蘸 生 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 , 撈 起 瀝 油 備 用 。
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  ~; n. T" B$ s' R4 @  v% w5.39.217.763. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 , 先 炒 香 洋 , 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 , 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 , 再 加 腸 仔 兜 炒 , 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。
  R( ]# I! X4 _9 [' \, D+ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% C. a8 h. Q1 \2 S
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8 C; k- ?" B; M+ }% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
" Y/ M- z. o; Z6 [8 n. s腸 仔 已 熟 , 不 用 炸 太 久 , 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 , 而 油 溫 不 可 過 猛 , 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。
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