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- y" g- w* C3 I3 Y3 U0 V; W5.39.217.76材 料
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! c% Y! v& B: L; u8 F$ z# R6 |菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋  各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% [ M# l% Y9 j- Y: E4 v
4 j8 [, F9 ^) l" l% T3 P公仔箱論壇1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。 9 j* |% |- Z! ~# F k0 ?
& N! ]- g# q5 ~- D2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝  油 備 用 。
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, @1 |* k g% m) t' a6 {; L3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。2 b2 c" z i$ _( q
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貼 士
8 J8 v! w2 ^" I5.39.217.76腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* d8 \( t& i! q
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發表於 2008-12-26 07:32 AM
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