[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
7 f) _9 F/ [; \& D/ R! b. [: o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: O4 t( q2 P" a) ?$ m, _+ f0 ]
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」5.39.217.763 `1 y- J0 p- a) a' @% V5 T6 o3 G
公仔箱論壇* E* K6 ?* o9 T& g7 E; @6 B8 V
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
' U7 w/ i' _2 k' r3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; U7 ^& O4 \, B( Z4 _* t) A
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇/ G% V$ }5 w. S- j
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
' x/ w4 S/ o' \5 a+ y( [1 w地址：大埔東昌街6-16號F舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D  H% W, `" e
電話：2638 9933公仔箱論壇& o0 ?4 S6 g  }+ S: r
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
# O  N' ^' m5 I7 |9 T0 M' t公仔箱論壇
+ L0 F% X4 i# M( g9 n, o, X9 v, Otvb now,tvbnow,bttvb
; e7 }- q6 u* J! W) H6 B6 @0 _, q! B/ B0 ?' Y

- _9 g: R3 Q5 `; Q  D! Y. _( Q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\" m% ~\" ]/ m2 G* E1 d; Q7 C公仔箱論壇0 I! }1 p3 Q( a% M
5.39.217.76- F\" v( m  V& n
5.39.217.764 n$ `8 S8 i# L) J# F
; U$ g: S; j& I4 K# f  n2 E, U

) x- s0 _6 J7 R\" a: ztvb now,tvbnow,bttvb
+ p' s3 s; y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c. x/ E' A- ?! }$ \# @\" G3 X2 Y* Y9 n6 k/ v1 f  _

\" @9 v! P) C/ A4 G+ r/ _) h( ~公仔箱論壇公仔箱論壇* Q3 n% F, {& ^8 M