[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。# m. e4 k4 m# ^6 |- Z
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
6 ~% k9 U  s, P0 y4 B小型南瓜 1個
) r: y' P: K# S7 {) U& Xtvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
1 D* ~" e' j2 z/ f7 n) ~tvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 x1 `' e8 j# U
橄欖油 2湯匙
7 d/ }8 }  @$ M  h- z9 ]# l  k$ V. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! \$ n; M6 z/ ^
鹽 適量
" K" \3 u0 C7 ?) R. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許
2 x3 _# h8 k. Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升公仔箱論壇6 M1 x3 X- c5 b+ v' w7 D' p: N
水 約800毫升5.39.217.76( a4 U1 o' I$ E# S$ l' Z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. `' Q. B/ c% N# T
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；. f7 m  s" i4 q" v3 `0 O) Z
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
; U# ~9 C: H& I, W9 }5.39.217.763. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
8 J" [( c5 a( w: g  d. o公仔箱論壇並攪拌均勻；
8 X9 d! G' y$ N* U4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。