[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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1 ~; o2 L" P( H( Z# h5 W【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
+ g& i' \' g% M( z& I" F5.39.217.76今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：+ [3 D; V% S5 F4 a
小型南瓜 1個
5 _; b: D. G2 ~' k% ]" m2 Z! M9 Ktvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗5.39.217.76! v! z2 H$ B, U
薑黃粉 2茶匙
7 k6 Q4 @# S, ]& {橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^% ?" ~0 C! o0 r6 z
黑胡椒粉 適量公仔箱論壇3 c: U) y! [& `; ^
鹽 適量9 y6 m3 d* z5 e0 P9 `) {
香草碎 少許
/ g8 ?  O* ^2 `( c( g6 j$ q牛奶 約200毫升tvb now,tvbnow,bttvb' p! s" i' w* J& G2 J
水 約800毫升
' R3 |; L7 R  I: u9 G做法：
5 E8 Q6 `/ n2 U1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；5.39.217.761 K, t: p) i- P( F0 V
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；) v2 H" B" C% L$ X3 R, B4 @
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉6 i+ I& |: B7 Q/ L3 G2 V
並攪拌均勻；
- w0 b/ j9 J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。