[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
+ a  l9 X6 G: }1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：公仔箱論壇$ w9 M3 p. I0 B  t3 G8 z9 }
小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' i  v8 d/ {; b3 Q  }' v
腰果 半碗
2 p& u8 e1 F) q2 P, @* o) b薑黃粉 2茶匙
. H7 ~( J+ E' y5 p+ @1 o# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙5.39.217.76. ]6 @, i7 p4 E% o+ d" Y
黑胡椒粉 適量
% I9 G7 O4 y$ B+ [1 n. T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
, M2 p9 M( i. U' d6 S香草碎 少許
- ^4 h1 y/ H0 ]& k# ~牛奶 約200毫升
) o; J: R' d8 M) ]7 s! D0 t- i5.39.217.76水 約800毫升
0 r  t) n5 w) ^5 B& G做法：公仔箱論壇$ T0 x6 O1 e( h# K& l! n# q+ W; F
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
( l" F. ^0 e  T$ n+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb* u) _2 [  E" [
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉5.39.217.76, N" r9 ^, P+ T" Z# T
並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb& W8 m, t# \, T
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。