[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。6 Z: {2 P5 G$ F# `4 L
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：4 g0 v4 X! s. |5 L; I& c! y
小型南瓜 1個" U4 w9 X) l3 ]; j  z6 u
腰果 半碗5.39.217.766 x' _" y: t7 g) g
薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* a4 L( v' \6 K& `
橄欖油 2湯匙
; t1 D3 n8 A$ x/ ]' E( w黑胡椒粉 適量
# b# z* B1 i" G- H公仔箱論壇鹽 適量
5 G' _. t4 ~0 w5 J) a5 O- i5.39.217.76香草碎 少許
7 D1 f* D- v. t* T5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升
/ `$ G/ m6 g2 E+ P$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升
; c9 R0 I. M1 j) g+ r/ c" L# L) U4 X5.39.217.76做法：
2 `8 L' d9 d9 B1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
. F% W: m+ J' h4 C7 n5.39.217.762. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
* y) ~7 M3 l# N* Q% ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
! e- }. X1 T& P) ?9 @" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；
6 X+ D2 \# g1 F4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。