[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

soforlee

4 P. P: u+ p  O) u0 [. {5.39.217.76公仔箱論壇7 w( g0 N+ d/ P; g
" W8 b$ q8 u7 u, C# ]$ O, f

# L% m7 b0 V# Q【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
/ X; U! s% X% g, \公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.76" ?! C' F6 F  }5 S
小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 R/ [* d3 ?3 g1 r+ K9 a3 `, p5 P8 k# T
腰果 半碗
; }9 d. H0 }1 J9 ^薑黃粉 2茶匙
/ N9 K1 B+ i2 `1 ~+ s橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 g$ H3 e% j9 p* g
黑胡椒粉 適量
- \/ Q7 U- L) C$ r; F5.39.217.76鹽 適量
3 s2 C: j9 m5 F- w* U7 ]; e6 o* _香草碎 少許公仔箱論壇8 `  P/ K- O2 w& ~% ]
牛奶 約200毫升5.39.217.76( a5 Z& ], R$ t0 t( w; d" S% D
水 約800毫升
% V) V" w- c3 s, P4 V) z9 F) o  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ d$ N, m+ e2 Z* P' H! I1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
" }( Y& j* N# u: V1 K# X# X2 Q+ u公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ Q- ]4 g0 D. ]
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb! o2 `" v. y  n6 S; A
並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb# d2 V4 R2 D' [  \! X* m
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。