本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 公仔箱論壇; o+ ^; \- g) X
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5 ~; R9 A' e3 ?- o6 k2 ^" }tvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.764 s' H1 r. q x, j* o1 Z$ e
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.76. t* r/ }6 i4 B; }) K: ^
小型南瓜 1個公仔箱論壇+ T! S4 I3 f4 R) v* L- E c( j
腰果 半碗公仔箱論壇1 c" H: D* p; F" W0 W
薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" O" A+ g$ G$ _7 I
橄欖油 2湯匙
2 N7 t& B5 y9 c2 U2 F. M黑胡椒粉 適量5.39.217.76- S. G% s! b& W: H* P2 A
鹽 適量
E1 E1 Q5 f, e' ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
* \6 }6 Q9 S% j; E; G# y! W公仔箱論壇牛奶 約200毫升
; }9 |0 x9 g+ o公仔箱論壇水 約800毫升公仔箱論壇% `! T$ Q/ K: E* N* W9 l" @1 X. ] y
做法：
6 S5 v! `* F7 j% }. K) t; s1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
" g. }8 i& [/ v2 i6 S: ]2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb1 K* d7 ^2 k! F0 }! F8 n4 P/ l
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ {- g- t- _! z1 D; A" G$ Q, r" a
並攪拌均勻；公仔箱論壇; t2 B1 p1 r. r4 r& f6 S
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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