[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
  X9 P/ Y% ^1 D- p公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
5 s) T; U$ U( g( g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb小型南瓜 1個
, U  q$ A& b2 c( g+ l: R. M腰果 半碗
/ B" {2 i( u0 V* G薑黃粉 2茶匙公仔箱論壇" M( K7 M4 ?: j6 A0 O
橄欖油 2湯匙
; _% y! p1 w7 e! D/ o3 Y6 a; _5.39.217.76黑胡椒粉 適量
+ b2 C9 r6 |# S1 N鹽 適量6 a, t+ U. h8 @9 C
香草碎 少許公仔箱論壇: e/ q, ]2 o+ d: x5 N; Q0 ~* I- ^
牛奶 約200毫升
; z- V+ W/ ^2 L" E公仔箱論壇水 約800毫升
( T3 @$ S" h& @% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 w: R1 X. n/ c  E$ f+ a1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
9 W+ K4 ~" M8 l公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# ]2 P( y+ ~1 ?( ~
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
6 A3 x: K: E* R( C5.39.217.76並攪拌均勻；; L7 X: v0 ?) x3 g  R
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。