本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 5.39.217.76& j* b) P3 J: R) @ c+ U
6 V6 |7 x2 c1 F' E% G" j; a
0 j+ g# [; ?( D) ]9 i# I; s5.39.217.76
" F6 ]% R0 ?7 c/ A1 }公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
# b/ z1 f$ S$ _) ]9 U$ v" _公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：$ M4 ^. O; _4 Z l" p9 T
小型南瓜 1個
+ }8 s1 e# B4 q2 b/ g' R. z腰果 半碗
" K- @5 d( f4 R, I+ p7 {( c ~% o4 H5.39.217.76薑黃粉 2茶匙
+ ^; {0 M8 e$ K* Z! g! M3 G5 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
/ i' T! U" c# K" ]: m% ] N9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
0 S1 Z* t5 H7 w4 n. T" o: F% A9 e5.39.217.76鹽 適量 C1 I; W. |9 B( s5 {5 }
香草碎 少許
7 I' d0 Z' V, c3 C0 {- z) d/ `& f牛奶 約200毫升
& L$ P) g2 j; X# c: utvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" e9 r" u9 W* [
做法：
$ f0 K! N) L4 o3 R9 E1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；% Z9 j3 [1 ^! P! { d. k8 e4 k
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.76- O9 l* S* m; l, {
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉$ |3 k4 L; Y" X9 e1 V& M
並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# g: z- m) P: F6 o6 @' c! x
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
| 