本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 公仔箱論壇0 S7 Q4 N* _& {* f
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& m/ Q8 y! D# u1 W$ p" C公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
0 v; E& v* J9 C# H2 ~# N4 d5 k5.39.217.76今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.76+ ~- u2 l2 Q- P4 _, G% U
小型南瓜 1個公仔箱論壇8 v3 u7 A2 e* `8 x
腰果 半碗5.39.217.76* _& m( S' l! U1 ^1 W0 Y
薑黃粉 2茶匙
, U1 p' v4 Q; |5 V9 Q公仔箱論壇橄欖油 2湯匙/ N6 y' ^7 a3 d5 F/ T M
黑胡椒粉 適量9 |/ ^+ d8 I2 j* q* N0 ?+ _$ t
鹽 適量
5 G; K" ~& n1 T, N1 H k公仔箱論壇香草碎 少許
# q; T" _' s$ c6 D5.39.217.76牛奶 約200毫升公仔箱論壇8 F8 d( x5 k3 [
水 約800毫升# V& b) s% V9 x% i; l- b1 p
做法：
/ i+ n6 ~6 i; K1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
9 _$ t) \0 ], k; n$ g2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 U# h3 v; K8 B1 U1 F" j
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉5 o! I2 }% Q1 i
並攪拌均勻；
6 c% b; } E& \2 o- e2 j btvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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