[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, l, W7 g. b+ {, T
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：, ?6 k: H" h! [% g
小型南瓜 1個1 \9 ?) H& `; ?2 v4 U+ ^
腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! Q* ~. U; P% l; s9 k! V
薑黃粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 _8 n$ [$ _- J' ^% `2 C# a
橄欖油 2湯匙
( Y3 M/ a3 ], p公仔箱論壇黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; L& c1 k7 g5 U2 \2 l
鹽 適量( H3 E$ c9 p4 b4 [' s& i! z3 t
香草碎 少許
( }* y% m' ^/ _+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升
4 H" F9 k3 s2 r5 [7 G2 ktvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升tvb now,tvbnow,bttvb- K$ {! M1 q+ a
做法：公仔箱論壇7 |# _* G3 E# @  K6 L" E" n
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb. N' F) x0 ^3 i0 r
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
- g* a& W- z& Z! S: K公仔箱論壇3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
* M( e0 s0 p' e  S4 D0 ?9 U* t5.39.217.76並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 G( M9 d  I
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。