[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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; G3 ?4 n' x( H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 W! ^4 n, f3 X- V
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
5 Q. o# l" {% x公仔箱論壇小型南瓜 1個
: |& W7 o! z, A' E6 u$ @4 g/ K- s: j3 \tvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
: U3 y6 c! F6 G2 a0 T6 ]薑黃粉 2茶匙" |* A2 `" H7 f
橄欖油 2湯匙
* k0 V8 c2 ?7 {2 L黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: K( M1 W9 U" [
鹽 適量8 H' T1 K" Q; D: i4 D5 |
香草碎 少許) k9 \6 d+ ]$ d" S  E
牛奶 約200毫升
9 z8 F6 H6 M  e) T  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升1 i5 _, i! l& C
做法：
- r( a- I1 C3 X+ ~( d1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
- R- ~, H- }' |) u" P2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb8 U' W7 |+ ]! M8 i/ d
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
+ X- y9 ~$ ^% D4 w公仔箱論壇並攪拌均勻；
% b0 x8 ?# I5 G8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。