本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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* Q9 o. x& o: J/ F3 V% L4 Z公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
|! Z. i- K: p% C! f& ?今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：公仔箱論壇! F# w; i& o7 B$ v
小型南瓜 1個
+ O& a" ]- G+ }公仔箱論壇腰果 半碗
9 g' a0 Q0 G9 m5 b' `2 A% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
e z( w3 m7 x' R/ j橄欖油 2湯匙
. d5 r+ l- S3 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
# Z- R7 k3 A# D8 `, I; Y鹽 適量
" i$ E7 c8 z3 m4 r- y' I/ r香草碎 少許5.39.217.768 I$ \; Y4 b' g$ j4 l3 A
牛奶 約200毫升
; k& u2 e( u- R2 D* c" C' U5.39.217.76水 約800毫升
' a7 A. z" I5 p% M L4 k9 J做法：, ?8 Z# x, m. w7 R/ g9 ^
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) v: m. Q. } u8 \
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
: }% H# w! b8 o9 g, X9 U* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
+ W( ]( K$ A0 s/ o5 M z5 x6 k並攪拌均勻；
* k; b/ K: _. p( v4 V8 ]4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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