[美食介紹] 奶油海鲜汤 ， 描述： 美容兼预防骨质疏松。

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鲜贝（花甲、白贝等皆可）：300克

青口：500克

罗氏虾（或海虾）：250克

大蒜：1瓣

洋葱：1/4个

彩椒（红黄二色）：各1/2个

牛奶：1杯

水：4碗

　　昨天试了一道素浓汤，今天自然要开开荤——海鲜汤是一道十分常见的西式汤品，自己在家里做也不复杂，味道也不容易“走样”，很好复制。偶尔品尝品尝有着浓郁异域风情的汤羹，给自己和家人带来全新的感受，就不会常有“怎么又吃这个”的烦恼了。5.39.217.76$ E4 a& G+ @! C0 C5 b
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　　调味料：
. R% {9 Y  B2 V% m" K: ~: K　　橄榄油：3汤匙5.39.217.76% ?0 h$ L% S: F- o* B& f. V
　　黄油：2汤匙
) G8 n% G' k+ c! S5 A公仔箱論壇　　白酒：1汤匙公仔箱論壇! H9 u5 o- j& q+ T! c
　　盐：适量
: m# Z" g: @# G1 E( x( }  C　　白胡椒粉：1/3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 Y* T! \8 {9 b0 ^
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　　做法：公仔箱論壇5 }/ J& H, P* o! Z3 y; F" S
　　1. 青口和鲜贝用淡盐水浸泡10分钟，除去一边外壳，再用小刷子刷净另一边外壳；虾洗净；5.39.217.768 l. S# I" u' c' N# L
　　2. 洋葱和蒜瓣切成碎粒；彩椒切成约2厘米宽的片；公仔箱論壇+ B% V" A& @7 t; d4 z
　　3. 预热炒锅，大火用橄榄油先将虾翻炒，待虾壳变色倒入贝类再炒，2－3分钟后撒入白酒搅匀，熄火备用；
: e; n' u) |: q7 a7 |7 Q) ]公仔箱論壇　　4. 取一宽口锅，放入黄油，待融化后放入洋葱和蒜粒，翻炒至洋葱变熟软，放入彩椒片再炒35分钟，倒入牛奶和水，煮至汤水略有浓稠感，倒入炒好的海鲜，煮开下盐和胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 \- f$ n2 G  `- i
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     靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb  {8 d) s! X+ {5 E
　　1. 贝类的外壳太重，一起下锅的话很难翻炒，所以最好除去一边外壳，而且易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) }! M# e; w
　　2. 如果喜欢汤水再浓稠一点的，可在彩椒片炒好后放1汤匙面粉再炒，这样汤水会更细滑，但也容易腻口