[美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

itsctsu

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! [4 u; ]5 Z5 w* F. L% t

$ j9 Z' K$ C3 N0 F3 K" j: Y公仔箱論壇營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。公仔箱論壇/ Q" ~7 Y0 [1 A; s+ y5 p3 G# s# g

0 N6 g9 A+ {8 s3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。
; h5 g  n% @6 t0 h+ r; ]tvb now,tvbnow,bttvb
' n# ~$ Q2 ]; t& b1 [1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。
2 I" M7 V5 }2 i. ?5.39.217.76
# \0 {6 y, m1 h% g0 R5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb! b4 n$ y  O$ m; W
點煲
9 S6 Z2 h$ z  r+ W公仔箱論壇地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖
. z5 d1 Q# R5 ~/ Q$ z8 o: Utvb now,tvbnow,bttvb電話：2363 3166公仔箱論壇* J  N/ l8 Q0 e
營業時間：11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! m! {) ~3 ~$ _1 K

3 B; h' `4 K, s7 L1 A+ O) Z2 ?/ ?
+ \: {2 M8 x3 A/ M3 y2 P# S
  z) z, \- ?9 R& e8 R: G
3 Y0 ?, G* N  U1 qtvb now,tvbnow,bttvb, p4 z. d* D2 M3 r. H9 {
1 R) K8 v5 A, ]: x7 c) U0 H+ X

; Q  `/ O* h! I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 T0 ~9 X$ b$ v- P& m
tvb now,tvbnow,bttvb) [, t% E) |3 z2 ^# i2 F9 M4 \# m( Z

8 ~& k- G/ w6 _) w' X' v& ^; i
2 i) ^7 {7 Z; ~$ B0 Z* B
1 L+ w\" I$ i2 R+ V. w% ~% ~* g' I; E( h# r. C
5.39.217.76: P& s' Y7 L, T1 f* v
\" X7 V+ R5 e* l9 o1 @

8 Y1 P5 \) @( p7 S2 K3 M3 G1 w( d
% t% e) [/ t2 W% I7 }tvb now,tvbnow,bttvb