关注你的健康:冬季养生食疗原则与常用药膳(男人须看)
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冬季养生食疗原则与常用药膳
+ S; J- L* P1 V/ |原则:宜减咸增苦以养心气,防过食咸味增加心脏病的发生率。% b' V" a9 K" u! U, H5 V" r/ |
冬令进补:补阳食物有羊肉、狗肉、海马、韭菜、核桃仁、麻雀、虾、泥鳅等;养阴食物有芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。9 h; o8 I/ m9 Q' e+ y$ d- e
羊肉枸杞汤4 q; O3 L- d* x6 b j. F/ L
原料:羊腿肉1000g,枸杞子20g,生姜12g,料酒、葱段、大蒜、味精、食盐、花生油、清汤各适量。
8 ~, m6 w) g7 i. W1 A' F5.39.217.76制作:羊肉、生姜切片,羊肉(料酒、葱段、大蒜)炒透后,放砂wo中,+清水、枸杞子等,先大火至沸,再小火炖至熟烂后,+调料和匀。
- p2 X2 X1 ^5 W- r! w6 w: D效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用肾阳不足证:腰膝酸软、筋骨无力等症。8 s( g n, b: t) y+ p8 M
宜忌:阴虚质、温热质慎用。
$ a; R$ C" q3 g% l$ ] L5.39.217.76甘草肉桂牛肉汤tvb now,tvbnow,bttvb( l2 x+ m, \4 W0 p# O
原料:甘草10g,黄牛肉1000g,肉桂3g,精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤各适量。
% \! j; L8 j. R; J, X" F% Q制作:牛肉切块,沸水煮至三成熟,切条,铁wo上小火,+甘草、牛肉、肉桂、精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤,煮6小时左右,至汤快干时,不断翻炒至wo发出油爆响声时捞起,沥干油,凉后拣出生姜片、大茴香、甘草、肉桂即成。
% c' u9 }' g7 p: b# ?4 z) h+ K效用:补益脾胃,温中散寒。
5 z D# r* J6 B, V/ dtvb now,tvbnow,bttvb宜忌:阴虚质、湿热质慎用。 |