 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。0 _6 }$ y; I4 A( F
5 ]* m; R5 L4 w% U/ ]5.39.217.76 （3－4人份）公仔箱論壇- v, e X' X9 K2 l+ Q
调味料：5.39.217.769 C% b/ C0 a+ D7 I
黄油：两汤匙$ I$ I' r' A' o# b
淡奶油：3汤匙
$ k9 K9 W/ A3 C% L! _# o. y: g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' r1 u( }8 W( w* s0 j3 ~) F4 d- e
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb: y% S& p3 {0 k2 G0 z' Y/ X% j
- u0 [1 ?( @3 ^9 Q$ F* u) \ 做法：
- W( \1 X% v% Y9 o1 p4 G# [ 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
. @' z: q- K- _# L5.39.217.76 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
! C, \! N% g$ w& r 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
; c( v3 d; W9 S, x! d! \ 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。公仔箱論壇* l7 \) R6 v/ ]
功效：
3 Q& o& E9 l6 }$ s1 _& `" H5.39.217.76 开胃补血降血糖，排毒塑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! Z: |! o0 [8 F2 y
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●靓汤心水5.39.217.761 ?: W9 [' Z9 m0 r" k4 B
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
8 X& f' `) B ^ j; qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
2 X2 h- v& u4 b& { eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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