 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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3 p1 T0 p- O. ?8 e* _ （3－4人份）
+ l+ S! U4 f) z% ~' \" |: J8 x5.39.217.76 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ u' h: b1 U0 [* O" |
黄油：两汤匙
3 d2 U( z5 @3 [3 r6 X公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 t" u. c; O
黑胡椒粉：1/2汤匙
8 n2 C+ |9 d: A4 O5.39.217.76 盐：适量
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做法：公仔箱論壇; D4 t* R: o( A" ]9 J0 Y
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；: s" }) {9 A" S" w2 `3 s' {( o3 U
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 W; D0 j2 h) u
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；; { V5 e* Z" _* U
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
7 ^8 a# n, H( ?3 W' O* X1 ~+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：8 R7 r) u# G- M+ {6 @4 [
开胃补血降血糖，排毒塑身。5.39.217.76. ]3 ]' c5 M$ g' Y4 C
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$ ?- R: i6 v, b1 F% G0 o, f7 mtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
: S! K; G8 j8 S2 z R. ], X0 i& c( Q 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
4 C# q; g4 I# `' g) V! ~3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
; C1 @" C7 h+ R公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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