 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.760 V+ X! b: o# J# B, M- D
- t$ Y- y, ?) u6 [; W0 |# }6 F- ? （3－4人份）0 u X3 C% q' v2 y+ S
调味料：
# W( z/ c) H5 [& btvb now,tvbnow,bttvb 黄油：两汤匙: h2 \, R2 {7 Q. o0 S
淡奶油：3汤匙
6 x" S2 w3 L0 q9 j; o- `* R$ I" O L 黑胡椒粉：1/2汤匙5.39.217.766 h, H$ c' s6 T0 m( q( C9 b
盐：适量1 b0 H- P; ]" W3 c q
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做法：
, a/ z/ I4 {- G8 @5 d0 u$ O5.39.217.76 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.76- ]9 }$ \( ]& P ?+ K C
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
& i9 R0 ^6 i/ x1 {: c5 O: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( Y. g! Q: _ J# W) c5 m; l' N: W2 E
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 I5 v! } Y/ I0 o 功效：2 X- n' J) [$ n; z: ]. V
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 S( H& ?; x) \" s
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●靓汤心水1 u% ]* Z2 O+ r; Q$ Q
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
& E9 z2 A6 T6 f% S0 O1 t( l5.39.217.76 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ {2 Q6 V F
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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