 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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4 p: U r3 O$ I2 S7 x （3－4人份）
, C. w2 ?! Y9 a7 P* s# R5.39.217.76 调味料：
3 D1 N$ C3 @9 G1 ?% o 黄油：两汤匙公仔箱論壇* ?9 {" N1 V9 F8 H
淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 g2 @& O% s. @ x0 l2 B
黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇2 V2 z$ M V' x9 O, P
盐：适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& ]! ~1 p; Y: M- |) y5 n7 u3 ^
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；/ Q% T" {7 P; ] n5 a7 j3 K
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；公仔箱論壇1 ?$ Q- Q$ ^# \5 O
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
! Y& W3 ^% D" d- G6 S/ M# i4 m8 }公仔箱論壇 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
4 P1 b& f$ ^5 X" C4 \. I公仔箱論壇 功效：
- J. M* o9 x8 }. Q3 ^: }" ktvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. E# V5 q+ A( a. o4 p+ C
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# p6 _0 K; ?) Z; W# B5.39.217.76 ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' l& j9 j: o
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.76: V0 _) a1 @5 ^% \: j2 z
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
- Q; A: D7 [9 P; l* i6 |tvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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