 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.763 m$ ~# T+ p! t& u; D1 D: D
- G& N Y! q3 Q( Z5.39.217.76 （3－4人份）
1 H: C; I) |! w3 B9 k- B5.39.217.76 调味料：5.39.217.76: P' E. z; R L) }: E) C7 y$ Q
黄油：两汤匙) z& t& E. y7 v. O p( M" o
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇5 N& ?+ A3 n0 K) j2 o
黑胡椒粉：1/2汤匙
+ o6 R2 a+ S6 f7 x; T( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量
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7 i) L+ ]0 n2 E0 q: f0 E) x0 ~% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：% {, [+ ~: b/ @5 y
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 F& J) G+ _
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
5 N/ m- E+ G0 q y( S# t) ~& n- }公仔箱論壇 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
" M v2 G0 Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。 H, I9 B M: H9 b
功效：5.39.217.762 X( b- f% N: \# d: o6 G# Q
开胃补血降血糖，排毒塑身。
7 I! d4 {; ?3 }# z' e1 o公仔箱論壇. t# I( s/ Z- n* A5 Z
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●靓汤心水
9 S. |, g8 z' Q+ t7 T, R+ N Etvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
8 ?* F& v8 _/ Y: c- F* C5 ^( B) P# r5.39.217.76 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。$ G1 I. i" |, O
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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