 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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. L: X) |* D c7 Z% @/ \' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3－4人份）
4 I& b$ Z2 Q0 Y$ Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* C6 Y! V2 r) a0 q# _
黄油：两汤匙5.39.217.768 e( m( d4 m- H3 R: E
淡奶油：3汤匙
; t" e9 ~9 E! t- Q& S7 g* V 黑胡椒粉：1/2汤匙
4 C0 q* B l% `# u, K0 `9 O0 d3 v( h 盐：适量
! r% u& a: M& `+ K9 c- W5.39.217.76
, y3 K7 b$ n3 G) H+ z; s% ~ 做法：公仔箱論壇1 Y# q: c$ Y V# C
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
3 ~% `/ K1 {; I1 K: l3 p. i* s$ | 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ f& C- L6 O* M& }/ w6 ?
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；/ p* i+ _) s& i- W3 O! F: q
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
" q4 o" n8 ]. X1 j: T3 j O5.39.217.76 功效：
' p/ r% D% d$ B9 w- T1 E: o: v$ ? 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水. G! s8 b) L! t! G1 }
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
' C' m) ]3 U H: {- E! C4 V( @" n5.39.217.76 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
5 S" A( d8 {: {! E- l 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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