 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
3 X y# X# ?6 I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, q ?- c( s( } t
（3－4人份）
- [# z, m% z2 s1 I2 A公仔箱論壇 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb. p5 M; D3 ~/ o8 U9 ^( R8 C. z
黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 p) N c; E: [
淡奶油：3汤匙" m( A9 ^) g0 ?) |; M% G
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb' @4 K' v' e" D
盐：适量5 G( W" k n) f' R5 {" V& K
tvb now,tvbnow,bttvb" r# y* Y% I: J( G" k- T5 R
做法：
$ H8 y9 J. f& H; l5 F4 r' q$ ~5.39.217.76 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；+ Q' }. Q& z( k0 T4 n& a
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
! \/ [7 ^. N9 ^/ K$ t$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! h' c2 `4 A2 k0 G/ L8 N+ L- {
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
0 K& F4 W1 i) ^ B% }# P公仔箱論壇 功效：
. W* `3 T! e8 s2 M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开胃补血降血糖，排毒塑身。
. `' J" K9 r8 {8 W# q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) @( v& @( x! D: K( P+ q
6 g( X& [# M2 m$ h$ r# { r; Q
●靓汤心水5.39.217.76 ^; Q2 v8 V: Y
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
g* q4 p! G9 J6 ?公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。7 {! u; w2 B, x1 Q4 @$ w
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
| 
