 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.76& R5 C- f) _+ N) E$ v3 g
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（3－4人份）
$ Q6 X# p. I0 w. d* Y3 N2 f# [* S 调味料：公仔箱論壇+ s& Q/ v2 {5 ^! ]4 [
黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' R! i4 u2 a* w+ r. D! k( l. ]
淡奶油：3汤匙
: }% I U4 ]1 M+ v5 R: o f 黑胡椒粉：1/2汤匙5.39.217.763 u1 n$ N6 o" u$ d, ~ Q3 H7 o# I
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! Y- ~ ?7 A, K
. K/ v N; j) N% D7 P2 n: R5.39.217.76 做法：
) |4 z. S6 h/ d! R2 |1 W1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
4 Y: H9 C4 p% N3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 H, x* W/ j% Y- F
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
6 I c+ y4 B8 p# ~; L# etvb now,tvbnow,bttvb 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ k, H& k n) [) B4 U2 ~0 ~
功效：
4 k# `+ I/ T; ], R( c4 }( ]. S( [! |公仔箱論壇 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水5.39.217.76* v: S- T" {+ T! r
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.76: m, u$ S2 i! D3 G1 g/ r C
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。) ?, W& ] `5 ~7 l( C
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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