[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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$ W3 K( J! ~7 Vtvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜公仔箱論壇7 L1 [6 |, |# |/ ]4 v2 d
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红烧羊肉的制作材料：% Z, ~4 a+ y: _' j' e( U+ w

7 Y9 x3 s5 a, v  Y5 l: I1 N. u主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。公仔箱論壇- q, W  u% f  n+ ^: o9 F. W
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红烧羊肉的做法：" g7 _3 n3 }: e; V6 |

' F; |- M/ Y1 _- i5 ]( @tvb now,tvbnow,bttvb1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。  P, G: w; B. C9 B" \  W

! V  \+ L( j' F% c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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6 q/ j5 @% }% [& t0 [2 E( ?8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s! t2 |# A6 |

3 |0 R" H# k2 ^5 t' B: Y" i9 }4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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