[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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菜系：传统豫菜
  b# z7 [' Z% J! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q, f; m6 s0 y" H4 q5.39.217.76红烧羊肉的制作材料：
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; D! l2 P/ H* s: M5 ~, v5 R# i主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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9 Q  X- U0 L3 n% I" ?) @7 b, Z  n红烧羊肉的做法：
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) S4 _+ n1 ~# F8 J公仔箱論壇1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb' |$ f* J! g' l/ I6 P  R# Q6 G5 j8 h& J

! J" k+ w+ `8 R0 x0 u. }tvb now,tvbnow,bttvb2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。3 G1 c4 b4 \4 k# F
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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