[西式食譜] 香料鲜菇汤

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% n$ d( D* m! S; ~- \" R. x. {  P5.39.217.76新鲜香菇6两、
# S4 ?5 i7 y0 mtvb now,tvbnow,bttvb姜末1大匙、公仔箱論壇- `0 W+ p9 d/ e
帕玛善起司粉2大匙、
; L/ L6 w. {- |0 J5.39.217.76巴西利末1大匙，
" G! ]1 Y( J) E/ H: S/ ?5.39.217.76白酒半杯，) [' |3 I0 E& G
盐、" z0 H, j4 h3 V9 h2 K5 e4 f
胡椒粉各少许，
8 C' v1 f0 `+ s" r. y. [5.39.217.76素高汤粉1大匙，5.39.217.76- w! j) D: w$ y5 M, M9 G
意大利综合香料1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r4 ~2 ~/ y( i* C* U0 n* ~9 S0 y
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制法：
1 D) [5 D3 j! r' o" M; _  W0 S公仔箱論壇1、香菇洗净，切厚片。公仔箱論壇' u9 g1 {( k" N6 `7 t2 Y
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2、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。
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3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。