[中式食譜] 上汤菠菜

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材料：3 ~3 \* N4 }. M& B
菠菜1把、
3 n# y) K9 |  d2 U8 S皮蛋1粒、
- X8 n. y. J) i3 d5.39.217.76咸蛋1粒、公仔箱論壇: x% W4 d* z4 O) `2 A5 |# m
生姜3片、
$ [4 f8 T8 k5 a. r" h5.39.217.76鸡汤100毫升、
+ }$ J7 T" A1 z5 X& u5.39.217.76白胡椒粉少许、tvb now,tvbnow,bttvb, `" i- x* O. O
盐少许。" c- e$ L8 F- S' A! J

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ y" a4 v0 r: Z3 m! X
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；公仔箱論壇- n4 x6 J9 z3 Z/ l4 Z/ a
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 s7 b2 f2 {. x: F# j+ a

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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
0 M5 l4 T! W: {公仔箱論壇2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
, U% g/ i8 P8 z# Q9 g0 j3 g3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。