[中式食譜] 上汤菠菜

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9 O' @$ A% i( |  {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: H9 Y; n- i) O! I9 \2 R- j
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4 W, C1 V+ i3 J* \3 V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
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皮蛋1粒、: [! m+ ~- f3 N  }% y
咸蛋1粒、公仔箱論壇( y' N$ ?1 j  Y. `( J( Z9 @7 |0 f) a/ d" H
生姜3片、
4 W. k- e9 I/ ~8 N& t7 `8 A公仔箱論壇鸡汤100毫升、
' p4 E3 S4 U9 Y. ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少许、
) u) c) [2 O. Z; a$ P6 C盐少许。" `- p- C" ]  w. e* J9 C% Y6 u6 t

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, H' B2 y+ n0 ]- H1 g* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 {: O# z7 I" `# H& Y: T6 n1 c# C5 z
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
& a. V0 n( |. E2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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. t5 E7 N" A' e9 Y- n( W  K0 P公仔箱論壇3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。4 b( |0 x' ?" |; q
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1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
0 g. b% [  j3 ?& Q4 t6 A2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
; L& m1 d$ ~8 o# w# K  L5.39.217.763、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。