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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!


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菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
) I4 B& _, s5 v0 {6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。
/ r2 y- v! B4 t5.39.217.76冬菇
$ p6 V- V  z6 ]4 n/ A4 q3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。5.39.217.76  d3 {; W/ O; L7 B. _% S
白蘑菇公仔箱論壇& v1 G, ?6 C8 b& H( r
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。tvb now,tvbnow,bttvb& a0 b9 J9 O0 O" H3 Z
草菇tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 m1 R6 Z! }! {! G& c; @% G& B2 F
草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
2 Y" l+ k: P% y+ C2 ?& O  ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇5.39.217.76' |9 F% b* b" n4 m7 l
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。
. {) l( ?- g4 T) |# F: {# x" ]tvb now,tvbnow,bttvb菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:公仔箱論壇4 E3 v& r0 j( V; y0 D( L
-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 b/ z6 B- l3 Z- V$ K' q+ g* a
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限
1 V. T- l* N; u7 Y, P公仔箱論壇-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
- i) |* w# R9 a-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買
, G6 z8 r4 u3 u  F# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食
5 F! x$ z+ N1 W0 ^7 R公仔箱論壇-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫
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