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" ?" c0 D! y) H# t9 v6 n公仔箱論壇菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大 {3 `! l/ j) h" E6 F
，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。0 `* ^1 k- {: O. l: ?7 p
冬菇
7 e5 a, l4 \8 K X) S俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
+ u+ H9 [ Q' @' \, {5 H白蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb y* ~1 _5 f- o. G* N6 i X5 Z* [
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
7 F8 t5 P. x+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇
2 `+ o# X# b! V! F+ I6 X草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
' e* p+ t1 q0 L2 f% ]0 C3 i2 e2 S6 S7 `金針菇5.39.217.76/ l! B$ ^ k& v( ^2 B6 {1 c
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。公仔箱論壇$ ~. o' M v! r5 `8 p" n
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：2 G: G! m G# q; q/ A3 ?/ ]
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
7 b, H6 I& n# E. R; |7 utvb now,tvbnow,bttvb-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
/ x( ^; Z7 O# C' w& C5 b6 @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 j) y, f2 o9 z+ h- B
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
, M! Q) N( F3 K, j-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
" O0 w4 ?9 d, p) s+ s4 F5.39.217.76-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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