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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大公仔箱論壇" X. U2 n0 H: v f7 z; s
，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。5.39.217.76( g; h/ r5 B5 E0 M
冬菇公仔箱論壇0 D9 D( `4 M6 F$ h2 t# q
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
. }; c) @+ S b/ o白蘑菇
2 y6 T+ p1 a7 I$ u2 y. S' x) o1 L公仔箱論壇白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
- x8 Q! e) F/ n- x3 G草菇公仔箱論壇 a& g( o9 `* i2 I
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
, Q! I2 M! ~5 g& C5 T1 |公仔箱論壇金針菇tvb now,tvbnow,bttvb; o! x9 h/ ?1 ^$ R
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
6 C' D& b D' |3 `* D! h4 k菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：tvb now,tvbnow,bttvb& Z& H1 L/ }( S! N; n# c* k9 F- P
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食5.39.217.763 h* D% A3 z; I
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
$ U2 O- P% a- X$ H! y-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
. D6 i# d4 o3 h) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
' }0 _1 Y8 M: r% o/ J-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 f+ ^/ ]6 |! A
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 公仔箱論壇# e1 U% q1 @1 T5 |9 G/ U8 U
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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