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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!


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公仔箱論壇$ I+ U  R! a4 Z
菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大3 d9 r, \0 b! j* I, t) I. X- y
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ p& d( E* Q' O: Y, `3 z
冬菇
: w# |; _' u7 T1 n1 P% F( s! U9 Itvb now,tvbnow,bttvb俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( ~+ o5 }; R) F
白蘑菇
  u1 m5 O; X; u8 p. y3 k白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。
$ E& _  P. H( j3 @" c草菇; W- N1 n  q8 s! W2 z
草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
, k- x. o/ m/ E$ d$ i, L1 `tvb now,tvbnow,bttvb金針菇公仔箱論壇7 `, Q# Q6 a# B9 S3 L) e6 `
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。5.39.217.76; f( @& \- V, a3 }5 B8 ?; Y
菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:
8 N9 z( _8 W8 a# ttvb now,tvbnow,bttvb-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 o; i+ J7 F3 z8 h; r; j0 w
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限tvb now,tvbnow,bttvb) ]( h% T8 i# S  s
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類5.39.217.76( S0 a# a* w9 ~+ N& O! u
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買
3 q) [) u5 Q. y1 |* B* w- i+ ~5 S-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食tvb now,tvbnow,bttvb# N" k% ^% T  N( I. i  H
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫
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