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/ Y; K$ N# }9 r菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
9 H* Y- {! t2 j' h5.39.217.76，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
: j: W- Y" `+ b4 h1 Z: u8 s+ ~/ h公仔箱論壇冬菇tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 c0 ?2 m# M V$ F7 W
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
% t( R! f, X! g8 Q z" q6 }, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 V7 c' U2 A1 p% b# Z" p9 ?
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。 G9 ^6 F( p m$ j; m0 P
草菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. u$ E |% |. K$ b, a1 @
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。0 \- U. P9 }: @$ T! r4 Q9 i& x
金針菇公仔箱論壇) C2 q; `5 H; a* i
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
$ q0 F/ H" f5 i5 U# v& U5.39.217.76菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：' {: c0 {# m" J5 V- c1 Q8 g( o+ D
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食4 W1 P' l! a: F: e
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限4 t$ [' S d- s% r; P
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
# ]& F7 R3 h. z( {: ]-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買! o7 B! @8 g- ^7 |
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食5.39.217.760 ]- }: x6 a5 V, l3 l$ n0 P \
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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